E529 SOCCER OXIDE
Kalsiyum oksit (CaO), aksi halde kireç olarak bilinir, kireçli bir türev bileşiğidir. Beyaz, kokusuz, sert granül veya beyaz ila gri toz kütleleri olarak görünür.
Temel olarak sentetik asit düzenleyici işlevini sunar. Kalsiyum oksit ayrıca, un, kirletici maddeleri uzaklaştırmak için un yapımında, unlu mamullerde bir stabilizatör ve maya için besin maddesi olarak kullanılır. Ayrıca, sosis bağırsaklarının hazırlanmasında kullanılır.
Bazı dondurmalar, biralar, likörler vb. Gibi çeşitli yiyeceklerde kullanılabilir. Sanayi alanında, tuğla, böcek ilaçları vb. İmalatında da kullanılabilir.
Uyarı: Bu katkı maddesiyle doğrudan temas cilt ve mukoza zarlarında önemli hasara neden olabilir ve suyla seyreltildiğinde kalsiyum hidroksite dönüştüğü zaman çok aşındırıcı etkilere neden olabilir.
Doz ADI: belirlenmedi
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-e545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
