nafaka

Rekordaki Humus

Mayıs 2010'da en büyük humus yemeği için Guinness Dünya Rekoru Lübnan'a döndü. Beyrut yakınlarındaki El Fanar köyünde 300 aşçı tarafından pişmiş kazanan yemek, yaklaşık 10450kg ağırlığındaydı.

Şu anki kayıt, Ocak 2010'da Arap-İsrail'in Abu Gosh kasabasında 50 Arap ve İsrailli Yahudi tarafından yapılan bir öncekiden (yaklaşık 4100kg) iki katından fazla.

Yerel basında çıkan bilgilere göre tarifte 8 ton haşlanmış nohut, 2 ton tahin, 2 ton limon suyu ve yaklaşık 70kg zeytinyağı vardı.