Hurma Yağında Dünya Ticareti
Özel dergi "World Oil" (Hamburg merkezli) göre, 2008 yılında dünya petrol ve katı yağ üretimi 160.000.000 tona ulaştı.
Hurma yağı ve hurma yağı, toplam üretimin yaklaşık% 30'unu veya 48.000.000 tonu oluşturmuştur.
Soya yağı ikinci sırayı 37.000.000 ton (veya% 23) ile işgal etti.
Dünyada üretilen katı ve sıvı yağların yaklaşık% 38'i deniz yoluyla bir kıtadan diğerine sevk edildi.
Tüm dünyaya ihraç edilen 60.300.000 ton yağ ve katı yağın hurma yağı ve hurma çekirdeği yağı neredeyse% 60'ını; Toplam
Pazar payının% 45'i ile Malezya, hurma yağında dünya ticaretine hakim oldu.
Gıda Yönetmelikleri ve Etiketleri
Geçmişte, Avrupa Birliği'nin (AB) gıda etiketlerinde "bitkisel yağlar" veya "bitkisel yağlar" kelimesiyle hurma yağından bahsedilebilirdi.
Bununla birlikte, Aralık 2014'ten bu yana, AB gıda ambalajı üzerindeki içerikler listesinde artık terimleri ve genel terimleri kullanmasına izin verilmemektedir.
Gıda üreticilerinin, hurma yağı dahil olmak üzere kullanılan belirli bitkisel yağ türlerini listelemesi gerekir.
Bitkisel yağlar ve yağlar, uygun şekilde takip edilmesi koşuluyla, "bitkisel yağlar" veya "bitkisel yağlar" terimiyle içerikler listesinde birlikte gruplandırılabilir:
Doğru ve yazılı metnin tam metni; örneğin: "hurma", "ayçiçeği", "kolza" vb.
Metin: "değişken orantılı".
