Tohumların gıda kullanımı, kabuğun çıkarılması, kıymetli odun elde edilmesi, bitkisel çaylar ve sağlıklı kaynatmalar üretmek için ... her nedenin görkemli Juglas regia'yı yetiştirmek için iyi olduğu anlaşılıyor. İtalyanlar, dürüst olmak gerekirse, Bel Paese kesinlikle "rekor" üretimi kullanan uluslara ait olmasa da, bu tesisin bin kullanımı hakkında çok şey biliyor.
Dürüst olmak gerekirse, ceviz esas olarak kıymetli tohumları elde etmek için ekilir, çünkü odun çoğunlukla "paralel" bir kazanç kaynağıdır (bitkinin üretken düşüşüne göre, bu kesilir ve değiştirilir). Göreceli kültürel önemi hakkında daha kesin bir fikir edinmek için bu nedenle meyvelerin yıllık üretiminin (fındık) referans olarak kullanılması gerekir; Dünyada ceviz üretimi 7000000 q'ya ulaşmaktadır. Yılda.
Amerika Birleşik Devletleri% 50'ye ulaşıyor ve Çin dünya üretiminin% 20'sini oluşturuyor, bu yüzden milletler tartışmasız ceviz yetiştiriciliğine katılıyor. Sadece% 4'ü Hindistan kökenlidir ve daha az önemlisi, % 14'ü birden fazla kaynaktan (ceviz yetiştiren diğer tüm ülkeler) gelmektedir.
Son olarak, belki yüzeye çıkan nedenlerden dolayı bile, İtalya, İspanya ve Türkiye gibi dünya ekiminin yalnızca% 3'ünü kapsıyor.
