E552 - E553 - Kalsiyum, Magnezyum ve Talk Silikatları

E552 HESAP SİLİKATI → SEE 553a

E553a MAGNESYUM SİLİKAT VEYA MAGNESYUM TRISILICATE

Magnezyum silikat veya magnezyum trisilikat, aroma ve boyalar için topaklanma önleyici, eksipiyan ve destek fonksiyonuna sahip bir bileşiktir.

Sakız, yemek tuzu, ekmek yerine kullanılan maddeler, peynir, takviyeler ve bazı tatlılar gibi çeşitli ürünlerde bulunabilir, çünkü bir ayırıcı madde olarak işlev görür.

Şu anda, bu katkı maddesinin insan sağlığı üzerindeki etkilerine ilişkin çelişkili tezler bulunmaktadır: bazı araştırmacılar, ürünün asbest ile kirlenebileceğini düşünmektedir ve bu, akciğerler için bir risk oluşturabileceğini düşünmektedir (herhangi bir talk inhalasyonunun sonucu olarak). asbest ile); Ancak diğer araştırmacılar, insan sağlığına zararsız olduğunu, çünkü vücut tarafından emilmediğini düşünüyor.

Şu anda, bu katkı maddesinin etkileri konusundaki çeşitli hipotezler göz önüne alındığında, daha derinlemesine bir araştırma yürütülmektedir.

Doz ADI: belirlenmedi

E553b TALCO → bakınız E553a

Sert peynirler, takviyeler, tatlı çubuklar gibi farklı ürünlerde bulunabilir.