süt ve türevleri

"Terapötik" veya "özel" süt

Ne zaman gerekli?

Klasik suni süte ek olarak, ortalama besin bileşimi bakımından onlardan çok farklı olmayan ürünler vardır, belirli bozuklukları çözmek için eklenmiş veya elimine edilmiş bir veya daha fazla bileşende önemli farklılıklar gösterirler.

Tüm bu süt türleri için, bu formülasyonların temel gereksinimlerini daha ileri ve spesifik özelliklerle birleştiren tip 1, tip 1 ve tip 2 spesifik ürünler vardır.

Laktoz içermeyen süt

Bu, laktoz intoleransından etkilenen bebeklere veya çok ciddi kolik ve döküntülerden etkilenen / iyileşen bebeklere yönelik bir süttür. Bu hastalıklar, aslında ishale neden olur ve laktoz, bağırsaktaki sıvıları hatırlatarak bozukluğu daha da kötüleştirmeye meyillidir; bu nedenle delactosed sütün hastalığın üstesinden gelinceye kadar tatbik edilmesi tercih edilir.

AR süt veya antirigurgito

Bunlar, ortak bir formüle kıyasla daha yoğun olması tek özelliği olan sütlerdir. Bu özellik, keçiboynuzu unu gibi doğal kalınlaştırıcı maddeler eklenerek elde edilir. Bu şekilde, sütün kıvamı artmakta, böylece yutma güçleşmesi zorlaşmaktadır.

Terapötik veya özel sütler arasında ayrıca, süt proteinlerine alerjisi olan veya güçlü bir şekilde alerjisi olan bir veya iki ebeveyni olan çocuklar için bir dizi ürün vardır.

HA - hipoalerjenik süt

Aşı proteazları, süt proteinlerine karşı alerjik reaksiyon olasılığını azaltmak için daha küçük polipeptitlere parçalanır. Bununla birlikte, protein molekülleri, bu tür bir rahatsızlığı yaşayan bir çocukta alerjiyi tetikleyebilecek boyutları korur. Hipoalerjenik süt bu nedenle önleyici amaçlar için kullanılır, örneğin ebeveynlerden biri veya her ikisi de süte alerjisi varsa. Alerji belirtileri gösteren bebekler bunun yerine aşağıda bildirilen diğer özel süt türleriyle beslenir.

Hidrolize veya arttırılmış hidroliz sütü

HA sütten farklıdır, çünkü proteinler 5000 Dalton'un altındaki çok daha küçük parçalara bölünmüştür. Bununla birlikte, bu süt türüne alerjisi olan çocuklar da vardır.

Soya sütü

İnek sütü proteinlerine ve diğer bağırsak hastalıklarına alerjilerde yaygın olarak kullanılırlar. Bununla birlikte, soya alerjik reaksiyonlardan da sorumlu olabilir. Bu nedenle süte kuvvetli alerjisi olan çocuklar soyaya karşı da alerji geliştirme eğilimindedir. Bu nedenle alternatif bir çözüm gereklidir.

Elemental veya yarım süt

Hidrolize edilmiş peynir altı suyu proteinleri ve amino asitlerin, bitkisel yağlar ve çeşitli tiplerdeki şekerlerle karışımlarından oluşur. Buna sadece süt benzer bir görünüme ve tutarlılığa sahip olduğu için süt denir, ancak aslında gerçek bir kimyasal formülasyondur.

Temel sütün kullanımı, yalnızca güçlü alerjilerin veya intestinal malabsorpsiyona neden olan diğer koşulların varlığında yapılır. Aslında, tüm besin maddelerinden temel bir formda yapılması, bebeğin sindirim sisteminin doğru gelişimini teşvik etmez.

«Erken bebek sütü
Yapay süt: yasal yönler »