Beri Beri Nedir?
Beri beri, daha iyi B1 vitamini olarak bilinen kronik tiamin eksikliğinden kaynaklanan bir yetersiz beslenme hastalığıdır.
Nedenler
Beri beri, özellikle de cilalı pilav tüketimine dayanan beslenmeye sahip doğu popülasyonlarında yaygın bir hastalık. Tiamin - özellikle pirinç kepeğinde, daha sonra da bütün üründe bol miktarda bulunur - aslında tahıl rafine işlemi ile kaybedilir.
Tiamin eksiklikleri, özellikle bağırsak bakteriyel florasının aşırı proliferasyonu ile karakterize edildiğinde, dysbiosis tarafından da tetiklenebilir; Bu mikroorganizmaların bazıları gerçekten de B1 vitamini etkisiz hale getirebilen tiaminaz denilen bir enzimi sentezlemektedir.
Bu nedenle, sıklıkla tanıdan kaçan tiaminin zayıf yönleri, günümüzde, özellikle rafine edilmiş gıdaları aşırı tüketen insanlarda, alkollülerde, hamilelikte ve emzirmede ve spor ya da rezeksiyon gibi stresli olaylarda hala kaydedilebilir. ve gastrointestinal bozukluklar (çölyak hastalığı, ülseratif kolit vb.). Bu açığın casusları nörit, kronik yorgunluk, baş ağrısı, sinirlilik, hafıza bozuklukları, çarpıntı, nefes darlığı, kabızlık, sindirim güçlüğü, baş dönmesi ve iştahsızlık gibi semptomlardır.
Tiamina fonksiyonları
B1, Funk'un çalışmaları sayesinde 1911'de insan tarafından keşfedilen ilk vitamindi; Birkaç yıl önce, Hollandalı Hint Adaları ordularının büyük bir bölümünü aniden saldıran bir hastalığın kökenini keşfetmekten sorumlu olan Eijkam, pirinç kabuğunun yokluğunun insanlarda beriberi olmasına neden olan bir madde içerdiği sonucuna varmıştı. ve tavuklarda.
B1 Vitamini, esasen glukitler ve glukojenik amino asitler gibi enerjik substratlardan enerji üretiminde koenzim görevi görür. Doğada taze et, yumurta, baklagiller, kepekli tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, meyve ve süt gibi yiyeceklerde bulunur.
belirtiler
Daha fazla bilgi için: Beri-beri Belirtileri
Beri-beri, etkilenen bireylerde üretebileceği felç edici etkilere atıfta bulunarak, kelimenin tam anlamıyla "Yapamam" anlamına gelen, Sinhalese diline ait bir kelimedir.
Beriberi üç farklı semptom verebilir:
- ıslak beriberi: esas olarak kardiyovasküler sistemi etkiliyor. Ödem, taşikardi, solunum zorluğu ve kalp yetmezliği eğilimi ile dokularda sıvı birikmesine neden olur;
- kuru beriberi: esas olarak sinir sistemini etkiliyor. Hasta aşırı derecede zayıflamış görünüyor ve alt ekstremite kaslarının ve polinöropatinin atrofisinden şikayet ediyor;
- beri-beri infantil: 2-3 aylık bebekleri etkiler. Kardiyak (fulminan), aponik ve psödomeningitik: izole edilmiş veya birbirleriyle çeşitli şekillerde ilişkili olabilirler. Bu nedenle, uygun tedavi ile hızlı bir şekilde işlem yapılmaması durumunda ölümcül olabilir. İnfantil beriberi nedenleri tiamin yoksul anne sütü alımında bulunur.
Kesin bir fizyolojiyi varsaymadan önce, beri-beri, yetersizlik, asteni, gastrointestinal bozukluklar, ödem (bazen), çarpıntı, hassasiyet bozuklukları, hareketlerdeki belirsizlik, bacaklardaki zayıflık, ağrı ve kas spazmları ile kendini gösterir.
Nöropati, yetişkinlerde beri-beri'in işaretidir (kuru formda); değiştirilmiş duyusal algı, karıncalanma veya ellerde ve ayaklarda his kaybı, ambulasyon zorluğu, zihinsel karışıklık, fonlama zorluğu ve gözlerin istemsiz hareketleri (optocinetic nystagmus) ile kendini gösterir.
tedavi
Beri-beri terapisi, muhtemelen bir multivitamin ve multimineral ile desteklenmiş, ancak hepsinden öte, diyet alışkanlıklarının düzeltilmesiyle desteklenen, tiamin (tiamin hidroklorür) 'ün oral yoldan (10 mg / gün) uygulanmasına dayanır. Beriberi'nin daha şiddetli formlarında, yaklaşık 20 mg vitamin hidroklorür ile intramüsküler olarak günde iki kez bir enjeksiyon gereklidir. İyileşme sıklıkla süratinde şaşırtıcıdır, o kadar ki beriberi için özel tedavinin başlamasından sonraki bir saat içinde önemli gelişmeler vardır.
