Tanım ve İşlevler
Kolesistokin (CCK), sindirim işlemlerinin homeostazında yer alan protein yapısına sahip gastrointestinal bir hormondur.
33 amino asitten müteşekkil ve baskın olarak ince bağırsağın proksimal kısmı (duodenum ve jejunum) tarafından salgılanan kolesistokinin:
- sindirim enzimleri yönünden zengin pankreas suyunun salgılanmasını uyarır;
- Oddi sfinkterinin (bağırsakta safra ve pankreas suyunun geçişini düzenleyen "kapı") gevşemesini teşvik eder;
- safra kesesinin büzülmesini ve boşalmasını uyarır (safra kesesi);
- ince bağırsak ve kolonun hareketliliğini kolaylaştırır;
- önemli bir tokluk belirtisidir.
Gıda ve Kolestokinin
Yiyeceklerin CCK salgılanması üzerine etkileri
Kolesistokinin salgılanması, kekikten gelen yağlar ve proteinler tarafından uyarılır (mideden çıkan kısmen sindirilmiş yiyeceklerin bulamacı). Yağ bakımından zengin bir öğünün güçlü bir doyma gücüne sahip olmasının nedeni budur.
Ayrıca, kolesistokinin, yağ ve proteinlerin ince bağırsaklara sindirimini tamamlamak için gereken zamanı bırakmak amacıyla mideye boşalmasını yavaşlatması için sinyal verir.
Somatostatin, kolesistokinin salgılanmasında inhibe edici bir etkiye sahiptir, bu da yağ ve proteinlerin gastrik pilorikten duodenuma akışındaki azalma ile kademeli olarak azaltılır.
Uyarıcı testi
Sekretin ve kolestokinin için uyarıcı testi
Teşhislerde pankreasın sağlığını araştırmak için kullanılır. İntravenöz sekretin ve kolesistokinin (CCK) enjeksiyonuna ve ardından aspire edilen pankreas sekresyonunun kalitesinin değerlendirilmesine dayanır.
