gıda katkı maddeleri

E387 - Ossistearina

E387 OSSISTEARINE

Oksistearin, stearik asit ve diğer yağ asitlerinin gliserit koleksiyonundan oluşan bir bileşiktir. Bu bileşik, metalleri uzaklaştırmanın yanı sıra dengeleyici bir hareket gerçekleştirme işlevine de sahiptir.

Yağ ve katı yağlarda, şekerde, maya bazlı ürünler vb.

Şimdilik normal olarak kullanılan oksistoin konsantrasyonlarında bilinen hiçbir yan etkisi yoktur.

Doz ADI: vücut ağırlığının kg'ı başına 25 mg.

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E 338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388