karahindiba

Ayrıca bakınız: karahindiba beslenme özellikleri

genellik

Taksonomi ve karahindiba etimolojisi

Karahindiba ( Taraxacum officinale, fam. Kompozit veya Asteraceae), özellikle İtalya ve dünya genelinde çimenli ve havalandırılmış alanlarda yaygın olan otsu bir bitkidir (çayırlarda, yollarda, nehirlerin kıyısında ve diğer alanlarda karakterize edilir) nemli topraklardan, bahçede karahindiba yabani ot olarak bile kabul edilir).

Bazı yazarlar "tarassaco" adının kökenini Yunanca "taraxis" (düzensizlik, dengesizlik) ve "akas" (çözüm) terimleriyle izler. Bu nedenle, karahindiba popüler tıp tarafından bilinen bir çare olması şaşırtıcı değildir.

Önemli olan, aynı zamanda İtalyan " piscialetto " ve Fransız "pissenlit" i hatırladığımız dünyanın çeşitli ülkelerinde kendisine atfedilen geleneksel isimlerdir. Karahindiba özelliklerine ve etkinliğine adanmış bölümde, nedenini daha iyi anlayacağız.

Karahindiba açıklaması

Karahindiba, günbatımında kapanıp ışık geri döndüğünde yeniden açılan parlak sarı çiçek başlarıyla kolayca tanınır (karahindiba da çayırlarda ayçiçeği olarak da bilinir). Gözetleme deliğini çok sayıda achen (tohum) içeren beyaz-gümüş tüylü küre izliyor; dolayısıyla "soffione" popüler adı.

Endikasyonları

Karahindiba ne zaman kullanılır?

Karahindiba iki amaç için kullanılabilir:

• Bitki yemeği olarak
• Bitkisel bir ilaç olarak.

Karahindiba yemek

Gıda karahindiba tüketiminin, çözünür liflerin , fitosterollerin, fenolik antioksidanların, potasyum, magnezyum, C vitamini ve karotenoidlerin oranlarını arttırdığı belirtilmektedir .

Karahindiba - bitkisel ilaç

Karahindiba veya elde edilen ürünler, diürez artırmak ve / veya karaciğeri arındırmak / dezenfekte etmek / detoksifiye etmek için safra sentezini ve safra akışını arttırmak isteyenler için yararlıdır.

Özellikler ve Verimlilik

Karahindiba Filosu

Karahindiba çok sayıda farmakolojik olarak aktif bileşik içerir; Bunların arasında, her şeyden önce büyük ilgi uyandırmak:

• Aşağıdakiler dahil olmak üzere flavonoidler: luteolin, apigenin, izoseritrin (kersetin benzeri bir bileşik), kafeik asit ve klorojenik asit.
• terpenoids
• triterpenler
• Sesquiterpenler.

Karahindiba hangi yararları göstermiştir?

İnsanlarda, özellikle sindirim bozukluklarının tedavisi için karahindiba geleneksel ampirik uygulaması, farmakolojik araştırmalarla desteklenir. Bununla birlikte, örneğin olası diüretik aktivitesiyle ilgili bazı sonuçlar çelişkilidir ve kapsamlı bir yeniden inceleme gerektirmektedir.

Beklendiği gibi, karahindiba da genellikle piscialetto veya pissenlit denir. Bu terimler karahindiba yapraklarının (potasyum ve acı maddeler yönünden zengin olan), "buharda pişirilirse" pişmiş sebze şeklinde garnitür olarak kullanılabilecek diüretik güçlerini ifade eder.

Not : karahindiba pişirmek için ayrıca kaynama / boğulma yöntemini de kullanabilirsiniz, ancak pişirildiğinde, aktif bileşenlerin çoğunun pişirme suyuna dağılacağını hatırlamakta fayda vardır.

Evrensel olarak bilinen diüretik özelliklerin ötesinde, karahindiba - özellikle de köksap ve kök - karaciğer ve bağırsaktan safra üretimini ve bağırsaktan çıkışını artırır (sırasıyla kolagog ve kolinerjik olarak tanımlanan özellikler). Bu nedenle özleri arındırıcılar, dekonjestanlar ve karaciğer detoksifikasyonları olarak kullanılır.

Karahindiba ayrıca anti-enflamatuar, hipoglisemik, pankreas ve hipokolesterolemik özelliklere de sahiptir (aşırı kolesterolün ortadan kaldırılmasını teşvik eder ve fitosteroller ve çözünür liflerdeki zenginliği sayesinde emilimini azaltır).

Tüm kompozitler gibi, karahindiba kökü, bağırsak fonksiyonunu iyileştirmek ve bir simbiyotik enteral florası seçmek için yararlı olan, prebiyotik etkisi olan çözünür bir lif olan inulin bakımından zengindir. Flavonoidlerin, askorbik asit, provitamin A ve kalsiyumun içeriği de dikkate değerdir.

Hafif diüretik etkiler ve potasyum zenginliği vücut sıvılarının düzenlenmesine ve arteriyel basıncı düşürmeye yardımcı olabilir (bu durumda karahindiba mutlaka tıbbi konsültasyondan sonra alınmalıdır).

Dozlar ve Kullanım Şekli

Karahindiba nasıl kullanılır?

Karahindiba'nın yaprakları ve kökleri aynı özelliklere sahip olan kullanılır.

Öte yandan, yapraklar yiyecek olarak kullanılabilirken, kökler neredeyse sadece bitkisel veya alternatif bir amaca sahiptir (örneğin kavurma, kurutma ve öğütme işleminden sonra kahve yerine kullanılabilir).

Çiçekler " dendion şarabı " olarak adlandırılan formülasyonda veya karahindiba çiçeğiyle alkollü bir içecekte ya da reçel için veya limon ilaveli belirli bir şurupta (bal yerine) kullanılabilir.

Kök kesildiğinde çıkan sütlü sıvı, geçmişte sivrisinek kovucu ve siğilleri tedavi etmek için halk ilaçları olarak kullanılmıştır.

Karahindiba bitkisel ilaç olarak kurutulmuş

Tavsiye edilen günlük kurutulmuş karahindiba dozu, günde üç kez alınacak 3-10 gram ilaçtır (kök ve hava kısımlarından oluşur). Diüretik etkilerini en üst düzeye çıkarmak için bir kaynatma elde etmek için kullanılması önerilir. Dekoksiyon, 100 ml su, 5-7 gram kurutulmuş kök içinde 5 dakika kaynatılarak ve kaynatılarak hazırlanır, daha sonra 5 dakika boyunca karışmaları sağlanır; servisten önce süzgeç).

Videoyu izle

Yemek olarak taze karahindiba

Karahindiba'nın yemek olarak kullanıldığına dair hiçbir öneri yoktur. Bununla birlikte, yaklaşık 100-200 g'lık bir kısma ve diğer sebzelerle değişime izin vermek gibi bir tüketim sıklığına saygı duyulması tavsiye edilir.

Yan etkileri

Karahindiba genellikle iyi tolere edilir; acı maddelerdeki ve alerjik fenomenlerdeki (seskiterpenik laktonlardaki içerik nedeniyle) mide asitliğine neden olabilir.

Kontrendikasyonlar

Karahindiba ne zaman kullanılmamalıdır?

Karahindiba alımı, özellikle fitoterapi ilaç şeklinde, kontrendikedir:

• Gastrit varlığında gastroözofageal reflü ve peptik ülser
• Taşların varlığında veya safra yollarının tıkanması durumunda (muhtemelen sıkı tıbbi gözetim altında yapılabilir)
• Böbrek yetmezliği varlığında
• Bazı farmakolojik tedaviler sırasında (aşağıya bakınız).

Farmakolojik etkileşimler

Hangi ilaçlar veya yiyecekler karahindiba etkisini değiştirebilir?

Köklerde ve karahindiba yapraklarında yüksek miktarda potasyum bulunması göz önüne alındığında, mineralin besin takviyelerinin birlikte alınması aşırı miktarda potasyum alımına neden olabilir. Bu nedenle, özellikle böbrek fonksiyonları bozulmuşsa bu ilişkiden kaçınılmalıdır.

Verilen hiperkalemi (kanda aşırı potasyum) için iyi böbrek fonksiyonlarını almak neredeyse imkansızdır, ancak aşırı potasyum kontrendikedir.

Mide asiditesini arttırma kabiliyeti nedeniyle karahindiba NSAID'lerin (aspirin ve parasetamol dahil steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar) mide etkilerini de artırabilir.

Kullanım Önlemleri

Karahindiba almadan önce bilmeniz gerekenler nelerdir?

Karahindiba kullanmadan önce, paragraflarda yan etkiler, kontrendikasyonlar ve ilaç etkileşimleri ile ilgili olarak belirlediklerimizi akılda tutmak iyidir.

Taze karahindiba tüketimi temel olarak yabani veya ekili bitkilerin hasadıyla bağlantılıdır. Neredeyse tüm yıl boyunca bulunur, ancak en bol olduğu mevsim bahardır. Kirlenmemiş yerlerde ve muhtemelen çiçeklenmeden önce yetiştirilen küçük ve hala küçük bitkileri toplamak iyi bir uygulamadır.