toksisite ve toksikoloji

Nörotoksik yumuşakça sendromu

Neurotoxic Shellfish Poisoning'den nörotoksik yumuşakça sendromu veya NSP olarak da bilinen nörotoksik yumuşakça olarak adlandırılan - kontamine çift kabuklu yumuşakçaların yutulmasından kaynaklanan gıda zehirlenmesidir.

Hastalıktan sorumlu, brevetoksin grubuna ait sinir sistemi için bazı toksik maddelerdir. Bu maddeler, Karenia brevis (daha önce Ptychodiscus brevis veya PbT-z ​​veya Gymnodinium breve olarak bilinir) adı verilen bir dinoflagellat türü tarafından üretilir; dokularında toksin birikmesiyle birlikte çift kabuklu yumuşakçalar (midye, istiridye, tarak, istiridye, canlele, vb.) ile filtrelenen, tek hücreli bir mikroskopik algtir.

Çift kabuklu yumuşakçaların ve mikroalgların alımına ek olarak, NSP, dalgalar ve sörf yoluyla aerosol haline getirilebilen toksinin solunmasından türetilebilir. Şimdiye kadar gözlemlenen kabuklu deniz ürünleri nörotoksik sendromunun bölümleri çoğunlukla Meksika Körfezi kıyıları boyunca sınırlandırılmıştır ve istiridye tüketimi veya deniz sularının rekreasyonel kullanımı ile ilişkilendirilmiştir.

NSP nispeten hafif bir gıda zehirlenmesi şeklidir. Erkeklerde görülen semptomlar arasında kusma, bulantı, ağızda ve parmaklarda felç hissi, ataksi, öksürük, solunum bozuklukları ve soğuk algınlığı ve sıcaklığın anormal olması sayılabilir. Semptomatoloji birkaç dakika ila üç saat arasında değişen bir sürede kendini gösterir. İyileşme birkaç gün içinde meydana gelir ve ölümcül bir vaka bildirilmemiştir.