E558 - Bentonit

E558 BENTONİT

Bentonit, volkanik kayaçlardan elde edilen doğal kökenli bir bileşiktir.

Topaklanmayı önleme ve emülsifiye edici bir işlev sunar; boyalar için teknolojik bir destektir ve meyve sularının üretiminde netleştirici bir ajan olarak kullanılabilir.

Bentonit çeşitli ürünlerde bulunabilir: meyve suları, lezzetlendiriciler. Başlıca kullanımlar kozmetik sektöründe tanınmaktadır.

Şu anda bentonitin insan sağlığı üzerindeki olumsuz yan etkileri bilinmemektedir, ancak alüminyum içeriği buna ciddi sınırlamalar getirmiştir.

Alüminyum gıda kaynaklarına tüketicinin maruz kalmasının sınırlandırılması gereği nedeniyle takviyelerde kil kullanımı kabul edilemez .

Bazı ARGILLE (bentonit dahil) için 380/2012 sayılı Yönetmelik (AB) 'de öngörülen gıda katkı maddesi olarak kullanım yasağı, nüfusun killerin yapısal kurucu maddesi olan alüminyumun gıda alımına maruz kalmasının sınırlandırılması gereği ile belirlendi. Gıdalardaki varlığından kaynaklanan insan sağlığı için olası riskleri değerlendirerek, tolere edilebilir haftalık dozu 1 mg / kg vücut ağırlığına ayarlayan EFSA görüşünün temeli.

Doz ADI: belirlenmedi