Tanenler, büzücü, iltihap önleyici, ishal önleyici, antibakteriyel ve hemostatik özelliklere sahip bitki maddeleridir.
Bütün bu özellikler, tanenlerin temas ettikleri epitelyal hücrelerde bulunan proteinlere kuvvetlice bağlanma kabiliyetlerinden kaynaklanır ve bunların çökelmesine ve pıhtılaşmasına neden olur. Örneğin, bağırsak mukozasının hücrelerini alırsak, tanen bağlanması mukozanın geçirgenliğini ve salgı kapasitesini azaltır; Sonuç olarak, vill, ayrıca tahriş edici ve mikroorganizmalara karşı da su geçirmezdir.
Bu nedenle, tanenlerin ishal durumunda faydalı olması tesadüf değildir:
- mukoza salgısını azaltmak
- bağırsak geçirgenliğinin azalması nedeniyle patojenlerin geçişini engellerler
- flogistic proteinleri etkisiz hale getirirler
- duyusal sinir uçları geniş
Ayrıca, tanen bakımından zengin ilaçlar, dermatitin lokal tedavisi ve cilt ve mukoza iltihaplanması, hemoroid tedavisi ve küçük hemorajik yaraların iyileşmesi için kullanılır.
Yandaki resimde: Tanen asidinin pazarlandığı formun kimyasal yapısı. Görüntü, tanenlerin polifenolik moleküller olup olmadığını anlamamıza yardımcı olur; gerçekten çok sayıda fenolik grup içerirler.
