beslenme ve sağlık

Kahve, Kafein ve Astım

" Kafeinin, astımlı insanlarda etkisi " adlı bir çalışmada, kafeinin, hafif veya orta şiddette bir astım biçiminden muzdarip denekler üzerindeki teorik bronkodilatör etkisi incelenmiştir.

Toplam 75 kişi ile yedi çalışma yapılmış ve spirometri tekniğinin kullanılmasını öngörmüştür.

55 denekten oluşan altı çalışma, plaseboya kıyasla ılımlı kafein dozlarının (5 mg / kg vücut ağırlığı), tüketimden iki saat sonra akciğer fonksiyonlarını iyileştirdiğini göstermektedir.

"Birinci saniyedeki Zorlu Ekspirasyon Hacmi" (FEV1) parametresi, kafein alımından iki saat sonra sebat eden bir gelişme (mütevazı olsa da, % 5 FEV1) gösterdi.

Diğer yandan, diğer iki çalışmada, kafein alımını takiben, FEV1'deki ortalama farklar% 12-18'dir. Ayrıca, yaklaşık dört saat boyunca sürdürülen "Orta Ekspirasyon Akışı" nda küçük bir gelişme vardı.

Bununla birlikte, son bir çalışma, 20 denekten oluşup normal ve kafeinsiz kahvenin nitrik oksit (NO) seviyelerine etkisini incelemiştir. Nitrik oksit, çeşitli fonksiyonlar arasında "potansiyel olarak" da bronş dilatörü rolünü oynayan kimyasal bir arabulucudur (amino asit arginininden başlayarak nitrik oksit sentaz enzimi tarafından üretilir).

Anlamlı bir etkisi yoktu.

Sonuçta, astımlı hastalarda kafein, hava yollarının fonksiyonunu azami dört saat boyunca hafifçe destekliyor gibi görünmektedir. Bu, değerlendirme sınavlarında, spirometrik parametrelerin yorumlanmasında bir hataya neden olabileceğinden, kişilerin kafein içeren yiyecekleri veya içecekleri kullanmaktan kaçınmaları gerektiği anlamına gelir.

Öte yandan, nitrik oksit konsantrasyonlarını tahmin etmeden önce kafein içeren kahve içmek, test sonucunu hiçbir şekilde etkilemiyor gibi görünmektedir, bu sonucu doğrulasanız bile, deneysel bir yapı için daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.