beslenme ve sağlık

Soğuğa Karşı C Vitamini

C vitamini

C Vitamini veya daha doğrusu Askorbik Asit, birçok temel işlevi yerine getiren suda çözünür bir moleküldür: Bunlar arasında soğuk algınlığı semptomlarını önleme ve azaltma kabiliyetinin kabul edildiği anlaşılmaktadır; Ancak argüman hala tartışmalıdır.

C Vitamini, hidroksilasyonun enzimatik bir kofaktörüdür ve karaciğerde kollajen, adrenalin ve aromatik bileşiklerin oluşumuna izin verir.

C Vitamini hücresel savunmaya serbest radikallere karşı müdahale eden güçlü bir antioksidandır, folik asidin azalmasını ve ayrıca demirli demirin (Fe ++) ferrik demire (Fe +++) dönüşümünü teşvik eder. Ama daha bitmedi ...

Soğukun Önlenmesi

Yaklaşık 50 yıl boyunca bilim topluluğu, soğuk algınlığı tedavisinde ve önlenmesinde C vitamininin klinik kullanımını değerlendirmek için ikiye bölünmüştür. En önemli keşifleri kısaca özetleyerek, şunları tanımlamak mümkündür:

  • C vitamini lökosit homeostazı için gerekli bir moleküldür, bu nedenle eksikliği, daha az uyarılmış ve daha az aktif olacak olan immün savunmaları önemli ölçüde etkiler.
  • Bazı denemelerden, C vitamininin farmakolojik uygulamalarının, soğuk algınlığı semptomlarını (L. Pauling 1970) COMBAT edebileceği ve ayrıca başlangıcı önleyebileceği ortaya çıkmıştır (H. Hemilia 1994-1995-1997).
  • 1-4 g / gün (önerilen oranın yaklaşık% 200-800'ü) uygulandığında, soğuk algınlığı semptomlarının% 23 oranında azaltılması ve vakaların% 30'unda (özellikle güçlü bir oksidatif stres).

Ayrıca, şunu belirtmek önemlidir (LARN'den alıntı):

Farmakolojik amaçlar için alınanlar gibi yüksek doz C vitamini dozlarında (10 veya daha fazla g / gün), gastrointestinal bozukluklar bulunmuştur, ancak bunlar, C vitaminin kendisinden çok asitliği nedeniyle görünmektedir. tamponlar aynı etkiyi vermez. Oksalatların idrarla atılımının artması ve böbrek taşlarının oluşumu gibi başka etkiler de bildirilmiştir. Bununla birlikte, 10 g / gün'e kadar olan dozların güvenli olduğu düşünülebilir (Flodin, 1988).

Bununla birlikte, C vitamini soğuk algınlığına karşı kullanımı hala pek çok tartışmaya konu olmaktadır, bu nedenle, semptomlar ve önleme ile mücadelede kuvvetli bir şekilde DISSATTERED bütünleştirici veya farmakolojik istismarı varsa, tedavi ve önerilen maksimum doz arasında bir uzlaşmaya varılıncaya kadar hala pek çok tartışmaya konu olmaktadır. soğuk algınlığı

Bibbliografia:

  • İtalyan Nüfusu İçin Tavsiye Edilen Besin Alma Düzeyleri (LARN) - İtalyan İnsan Beslenme Derneği (SINU)
  • L. Pauling - C Vitamini ve Soğuk algınlığı - 1970
  • Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
  • NW Flodin - Mikrobesinlerin Farmakolojisi - (1988) Wiley, New York
  • Robert Cathcart - C Vitamini, Bağırsak Toleransını Titre Etmek, Anascorbemia ve Akut Kaynaklı Scurvy - Orthomed, 1994
  • S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (2000 Kış). Alkali ortamlarda ve Proteus mirabilis kültüründe oksalat askorbat dönüşümü - PMID 11156698
  • LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (Temmuz 2005) - Askorbat, insan oksalüri ve böbrek taşı riskini arttırıyor - J Nutr 123 (7): 1673. PMID 15987848
  • Doğal ilaçlarla soğuk algınlığının önlenmesi ve iyileştirilmesi - R. Sahelian, V. Dolby Toews - yeni - bölüm.3 - sayfa 21:32.