- Çiğ yiyeceklere dokunmadan önce ve sonra daima ellerinizi yıkayın. Elinizde yaralanma veya yaralanma varsa, eldiven kullanın.
- Tüketmeden önce, meyve ve sebzeleri yıkayın, mikropları ve maddelerin kalıntılarını (böcek ilacı gibi) elimine edin, ancak nemin artması için buzdolabına koymadan önce onları yıkamayın. küfler ve bakteriler.
- Buzdolabının sıcaklığını kontrol edin: 4 ° C'yi geçmemelidir, aksi halde gıda enfeksiyonlarına neden olabilecek mikrop oluşturma riski vardır.
- Buzdolabında saklanan yiyeceklerin durumunu düzenli olarak kontrol edin.
- Kırık, çökmüş veya şişmiş paketler, değiştirilmiş renkli ürünler veya donmuş donmuş ürünler satın almayın.
- İçeceklerin güneş ışığına veya diğer ısı kaynaklarına maruz kalmadığını daima kontrol edin.
- Buzdolabında sık sık temiz ve dezenfekte edilmiş bir süngerle temizlik yapın veya küçük bir sirke ile nemlendirin.
- Yiyeceklerin son kullanma tarihlerini, kolay kolay bozulmayanları (makarna, tahıl gevrekleri, baharatlar vb.) Düzenli olarak kontrol edin.
- Pişirdikten sonra yiyeceği oda sıcaklığında bırakmayın.
- Her şeyi buzdolabına koyun, hatta konserve yiyecekleri bile koyun ve yağ içindeki yiyeceklere daima dikkat edin.
- Pişmiş yiyecekleri daima çiğ yiyeceklerden ayrı tutun.
- Kısmen veya pişmiş yiyecekleri şeffaf kaplamayla koruyun veya kirlenmeyi önlemek için hava geçirmez bir kaba koyun.
- Çözülmüş bir ürünü asla dondurmayınız. Bu kural bazı ekmek türleri için de geçerlidir ve süpermarkette satın alınabilir: genellikle önceden dondurulmuş ve daha sonra depoda ısıtılmış önceden pişirilmiş bir hamurdur.
