Balmumu nedir
Arıcılık ürünü, mükemmelliği, bal ve propolisin yanı sıra balmumu, balın depolandığı kovanın (bal peteği) iç yapılarını inşa ettikleri, homonilerin, küçük böceklerin ( Apis mellifera ) salgılanmasıdır.
![](http://energymedresearch.com/img/bellezza/899/cera-dapi.jpg)
Bu nedenle, uzun yıllar balmumu, türünün tek doğal ürünü olan insan için çok büyük bir öneme sahip bir malzeme olmuştur. Şu anda, bal mumu kullanım alanı benzer, bazen daha az pahalı malzemelerle değiştirildiği için küçülmüştür. Bununla birlikte, bu balmumunun değerini kaybettiği anlamına gelmez. Aslında, balmumunun bal ekstraksiyonunun bir yan ürünü olduğunu unutmayın: bir kilo bal toplamanın 530.000 km boyunca uçması gerektiğine inanılır.
üretim
Petek, binlerce hücreden oluşan geometrik bir yapıdır: İçinde bal ve polenin depolandığı ve larvaların büyüdüğü arılar tarafından aşırı hassasiyetle yapılmış küçük altıgen kaplar.
Bu yapı tamamen, işçi arıların karnının ventral kısmına yerleştirilen serypar bezlerinin salgılanmasının bir ürünü olan balmumundan yapılmıştır. Yukarıda belirtilen bezler, böceğin yaşamı boyunca işlev görmez, sadece titremenin 10. ve 18. günü arasındaki süreye karşılık gelen gençlik döneminde işlev görür. Ayrıca, rakorlar yalnızca kovanın sıcaklığı 33 ila 36 ° C arasında değiştiğinde mum üretebilir. Serypar bezleri damlacıklar halinde balmumu oluşturur: hava ile temas halinde, damlacıklar arı karnına "yapıştırılmış" kalan küçük balmumu pulları oluşturarak katılaşır. Daha sonra, böcek polen ve propolis ile birlikte çeneleri modellemek için, balmumu pullarını karınlarından bacaklar ile çıkarır.
Yukarıda açıklanan prosedür, her skala için yüzlerce kez tekrarlanır: kovanın tüm 10.000-90.000 işçi arılarından elde edilen nihai sonuç, bal peteğinin mükemmel bir konstrüksiyonu olacaktır ( Apicultura, teknik ve uygulamadan A. Pistoia tarafından). .
Toplama ve çıkarma
Bal peteği toplanması balmumu geri kazanmak ve bal elde etmek için esastır. Balmumu ekstraksiyonu üç şekilde gerçekleşebilir:
- Benmari-marie / kaynar suda;
- Eriterek, güneş zımparaları vasıtasıyla (güneş enerjisini balmumu eritmek için kullanılır);
- Presler ve buharla.
Genel olarak, her bir bal peteğinden 80-110 grama eşit miktarda balmumu elde ediyoruz.
![](http://energymedresearch.com/img/bellezza/899/cera-dapi-2.jpg)
Bununla birlikte, larvaların beslendiği yavru taraklardan elde edilen bal mumu, içinde tutulan daha fazla safsızlık nedeniyle renkli olarak daha koyu renktedir. Bu nedenle, herhangi bir amaç için kullanılmadan önce, bu balmumu uygun şekilde muamele edilmeli ve saflaştırılmalıdır.
Balmumu Çeşitleri
Koleksiyonunu takiben maruz kaldığı işlemlere bağlı olarak, kullanımları yine de üst üste gelebilecek iki tür balmumu ayırt edebiliriz:
- Sarı balmumu : bal peteğinden basit hatırlama ve özütleme ile elde edilen balmumu. Rengi sarı renktedir ve tipik ve hoş kokusuyla karakterizedir.
- Gündoğumu kumu : sarı mumun saflaştırılması ve ağartılması yoluyla havanın etkisiyle veya klor, kromik asit, hidrojen peroksit vb. Gibi kimyasal maddelerin etkisiyle elde edilir. Normal olarak, alba balmumu, işlenmemiş sarı balmumu karakterize eden narin ve hoş aromaya sahip değildir.
Özellikler
Balmumu, arıların serypar bezleri tarafından salınır salılmaz, bu beyazdır; daha sonra, polen ve propolis içerisinde bulunan pigmentlerin varlığı nedeniyle, bal mumu, bazen kahverengi olan sarı-kırmızımsı bir renk alır (sarı balmumu).
Balmumu dokunuşa karşı tuhaf, yumuşak ve esnektir ve yoğun bir aroması vardır. Erime noktası 62-65 ° C'ye tekabül eder.
Kimyasal analiz
Tamamen doğal bir ürün olduğu göz önüne alındığında balmumu kimyasal bileşimi oldukça değişkendir. Özellikle, varyasyonlar coğrafi bir alan ve diğer arasında özellikle vurgulanır.
Bununla birlikte, genel olarak balmumu yaklaşık olarak oluşur:
- Mumsu asitlerin esterlerinin% 70-80'i (palmitik, melissik ve cerotik asit);
- % 12-16 hidrokarbonlar;
- % 14 serbest yağ asitleri ve türevlerini (palmitik asit, palmitat, vb.);
- Propolis, pigmentler ve diğer maddelerin% 1-5'i;
- % 1-2 oranında serbest alkol;
- Suyun% 1-2'si.
Tabii ki, bal mumu lipid kategorisine ait bir üründür, bu nedenle su içinde çözünmez, kısmen alkolde çözünür ve kloroform, petrol, eter vb. Gibi bileşiklerde tamamen çözünür.
özellik
Özel kompozisyonundan dolayı balmumu, çeşitli sektörlerde yaygın şekilde kullanılmasını sağlayan çeşitli özelliklere sahiptir.
Ayrıntılı olarak, balmumu aşağıdakilerle donatılmıştır:
- Yumuşatıcı özellikler;
- Su tutmaz ve koruyucu özellikler (üzerine uygulandığı yüzeyde bir çeşit film oluşturduğundan);
- Emülsifiye edici ve viskoz özellikler.
Eski zamanlarda balmumunun da iyileştirici özelliklere sahip olduğuna ve bu nedenle iyileşmeyi kolaylaştırmak için yaralara sıcak (daha sonra eritilmiş) uygulandığına inanılıyordu.
Bununla birlikte, her ihtimalde, bal mumu yara iyileşmesini kolaylaştırabilir, çünkü gerçek iyileştirme özelliklerine sahip değildir, ancak yarayı dış ortamdan koruyan bir bariyer yaratabildiğinden, Herhangi bir enfeksiyonun gelişmesi.
kullanımları
Bahsedildiği gibi, bal mumu özelliklerinden birçok sektörde yararlanılmaktadır. Aslında, mumlar, kozmetik ürünleri ve farmakolojik özelliklerin formülasyonuna ve aynı zamanda cila ürünlerinin hazırlanmasında kullanılmaya çok uygundurlar.
Kozmetik kullanımlar
Kozmetik alanında balmumu stratum korneum üzerindeki hidrofobik ve koruyucu potansiyeli için kullanılır: aslında cildin yakınında balmumu ile formüle edilmiş ürünler, bir tür koruyucu film oluşturur ve bunları önleyebilir. Deriden aşırı su kaybı.
Dahası, yumuşatıcı özellikleri ve çok kararlı emülsiyonlar oluşturma kabiliyeti göz önüne alındığında balmumu, lipogeller, dudak çubukları, emülsiyonlar ve merhemlerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Aynı zamanda, kozmetikler bu ürünü bir viskozite ajanı olarak kullanırlar ve merhemler ve emülsiyonlar gibi farklı kozmetik preparasyon türlerine daha fazla stabilite vermek için kullanırlar.
Gıda kullanır
Balmumu çok güvenli bir bileşendir, öyle ki gıda endüstrisinde de çeşitli kullanımlar bulur.
Aslında, peynirleri kaplamak için kullanılır, ancak bazen peynirleri saran balmumun yerini plastik alır.
Ayrıca, bal mumu, cilalama etkisi olan (katkı maddesi E901 ile işaretlenmiş) bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Bu nedenle gıdalara parlak bir görünüm kazandırmak için kullanılır.
Diğer kullanımlar
Balmumu, diğer birçok kullanım alanına sahiptir:
- Mum üretimi;
- Mobilya ve ayakkabının parlatılması için ürünlerin üretimi;
- Bilardo masalarını monte etmek;
- Bıyık mumu üretimi için;
- Punic balmumu üretimi için, bazı boyama tekniklerinde kullanılan bir madde;
- El yapımı sabun üretimi için;
- Kayıp balmumu dökümü denilen kalıplarda farklı kalıplar oluşturmak.
Yan etkileri
Normal olarak balmumu, en hassas cilde uygulandığında bile, herhangi bir istenmeyen etkiye yol açmayacak kadar güvenli ve iyi tolere edilen bir bileşendir.
Bununla birlikte, diğer herhangi bir maddede olduğu gibi, duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonların olası oluşumu, özellikle bal, propolis, polen veya diğer safsızlık izleri içerebileceği için tamamen saflaştırılmadığında göz ardı edilemez.
özet
Kavramları düzeltmek için ...
Balmumu: açıklama | Bal ve propolisin yanı sıra arıcılık ürünü mükemmeldir, balmumu arıların salgılanmasıdır ( Apis mellifera ); bal işlemenin bir yan ürünüdür |
Balmumu: petek içinde işlevi | Balmumu, içinde balın bulunduğu kovanın (bal peteği) iç yapısıdır. |
Balmumu üretimi |
|
Balmumu: boyama |
|
Balmumu: genel özellikler |
|
Balmumu: kimyasal bileşim | Balmumu yaklaşık kimyasal bileşimi:
|
Balmumu: toplama ve çıkarma | Balmumu çıkarımı:
|
Balmumu: kullanım |
|
Balmumu: yan etkiler | Normalde yan etkilere neden olmaz. Ancak, hassas kişilerde alerjik reaksiyonların ortaya çıkma olasılığı vardır. |