yağlar ve yağlar

Trigliseritlerin endüstriyel kullanımları

Keten tohumu yağı ve bazı benzer ürünler, çeşitli endüstriyel uygulamalarda, örneğin boyaların ve / veya özel kaplamaların / işlemlerin üretiminde önemli hammaddelerdir.

Keten tohumu yağı, oksijen varlığında katılaşma eğilimi gösteren di ve triinsatüre yağ asitlerine sahip olan trigliseritler bakımından zengindir. Bu nedenle, ısı enerjisi üreten bu katılaşma işlemi, sözde "kurutma yağları" olarak adlandırılır; Bu işlemin tabanında, oksijenin karbon iskeletler üzerindeki etkisiyle ilgili olan bir polimerizasyon reaksiyonu (uzun moleküler zincirlerin oluşumu) vardır.

Trigliseritler ayrıca bir dizel yakıt (veya daha iyisi biyodizel) elde etmek için gliserol ve yağ asitlerine (hidrolize, sonra esterleştirilir) ayrılabilir. Öte yandan, gliserin, yiyecek üretimi veya farmasötik türevler gibi diğer kullanımlar için kullanılabilir.