E410 Carrube Tohum Unu

E410 HAYVAN TOHUMU UNU

Keçiboynuzu tohumu unu, esas olarak Akdeniz bölgelerinde yetişen bir ağaç olan keçiboynuzu tohumlarından ( Ceratonia siliqua ) ekstrakte edilmiş doğal bir bileşiktir.

Merak: Karat adı verilen keçiboynuzu ağacı tohumları antik dönemde altın ve kıymetli taşları ölçmek için kullanılmıştır.

Katkı maddesi olarak kullanılan keçiboynuzu unu, kalınlaştırıcı, emülsifiye edici, dengeleyici ve jelleştirici bir işleve sahiptir.

Keçiboynuzu tohumu unu, dondurmalar, şekerler, konfeti, unlu mamuller ve şekerlemelerde kullanılan bir gıda katkı maddesidir.

Tavsiye edilen miktarlara göre tüketilirse, tüketicinin sağlığı için problem yaratmaz, yüksek dozlarda kolesterol metabolizmasını engelleyebilir, astım krizine, solunum alerjilerine ve önceden belirlenmiş deneklerde cilt reaksiyonlarına neden olabilir; Bu bağlamda, daha derinlemesine soruşturma talep edildi.

Doz ADI: /

E400	E401-E404	E405	E406	E407	E407a	E408	E410
E412	E413	E414	e415	E416	E417	E418	E420
E421	E422	E425	E430	E431	E432	E433-E436	E440a
E440b	E441	E442	E444	E445	E450	E452	E460
E461	E463	E470	E471	E472	E473	E474	E475
E476	E477	E478	E479b	E481	E482	E483	E491-E493
E494	E495	E496