La Bruschetta, birçok bölgenin tipik bir yemeğidir; onu hazırlamak için tarifler çok sayıda yiyecek kombinasyonuna katkısı olduğu için çoktur. Genellikle onu oluşturan temel malzemeler, Akdeniz yemek geleneğinin tipik tüm gıdaları olan ekmek, sızma zeytinyağı ve domates.
Son zamanlarda bruschetta'nın gerçek bir yeniden keşfi var, dengeli ve lezzetli bir yemek hazırlayarak, bir beslenme anahtarında bile yeniden değerlendirmeye çalıştık.
Hayvansal yağların yokluğu ve aynı zamanda tekli doymamış liflerin ve iyi miktarlardaki yağların eşzamanlı varlığı, bruschetta'yı diğer atıştırmalıklardan daha sağlıklı ve sağlıklı kılar.
Geleneksel bruschette, karbonhidratlar için çok zengin ve protein açısından düşüktür.
ÖZELLİKLER: Bresaola ve grana padano ilavesi, yemeğin yağ ve protein içeriğini arttırır ve onu beslenme açısından dengeler. Ekmek, zeytin yağı, sarımsak ve taze domates gibi geleneksel malzemeler, sağlıklı özellikleri bakımından zengin olarak korunmuştur.
HAZIRLANIŞI: 1-2 cm kalınlığında ekmek dilimlerini kesin ve fırında pişirin. Ekmek altın kahverengi olduğunda, fırından çıkarın, bir diş sarımsak ile ovalayın ve zeytinyağı ile baharatlayın. Daha sonra taze domates, rendelenmiş parmesan ve bresaola gibi diğer bileşenler eklenecektir.
Besin miktarları, fiziksel olarak aktif olan ve günde en az dört öğün tüketen aktif yaşam tarzı alışkanlıkları olan standart referans erkeğe (1, 75 x 75 kg) atıfta bulunur.
Bruschetta Domates ve Mozzarella peyniri
X Video oynatmayla ilgili sorunlar mı var? YouTube'dan şarj edin Video Sayfasına Git Video Tarifi bölümüne gidin youtube'ta videoyu izleyin
