lipofilik

LIPOFILIA: Yağlar, yağlar, lipitler ve heksan veya toluen gibi apolar çözücüler ile iyi karışan bazı maddelerin sahip olduğu özellik.

Bu apolar çözücüler sırayla lipofiliktir; bu nedenle, "benzerinin çözüldüğü" aksiyomunun doğrulanması, lipofilik maddelerin diğer lipofilik maddelerde çözülebilmesini sağlar. Buna karşılık, hidrofilik maddeler (su severler) suda ve diğer hidrofilik maddelerde çözünme eğilimindedir, fakat yağ fazlarında değil.

Çoğu zaman lipofilik terimi, bir hidrofobik veya apolar eş anlamlısı olarak kullanılır (suda çözünür değil). Gerçekte, silikonlar ve florokarbonlar, hidrofobik fakat lipofilik olmayan nadir maddeler vardır.