Kan grubunun diyetinin tanımı sadece bilgi amaçlıdır; yazar kendisini bu konudaki herhangi bir teoriden ayırır ve kendisini son paragrafta yer alan bir yorumla sınırlandırır.
genellik
Kan grubu diyeti nedir?
Kan grubu teorisi
İtalyan-Amerikan naturopath Dr. Peter D'Adamo tarafından tasarlanan ve geliştirilen bu diyet, kan grubunun gıda ve metabolizma arasındaki ilişkiyi ağır bir şekilde etkileyebileceği teorisine dayanmaktadır.
diyet
Temel ilkeleri
Evrimin ve kan grubunun önemi
Bu diyetin kaynağı, insandaki kan gruplarının farklılaşmasının Darwinci evrim sürecinde gerçekleştiğini varsayar.
Bazı yönlerden, kan grubu, belli bir diyet, davranış ve motor aktivite (spor dahil) yönünden doğuştan gelen bir yatkınlığın genetik izini temsil etmelidir.
Lektinlerin rolü
D'Adamo'ya göre, bazı gıdalar çeşitli kan gruplarını farklı şekilde etkileyebilen lektinler adı verilen belirli proteinler içerir (A, B, AB ve 0).
NB Lektinler lesitinler DEĞİLDİR (emülsifiye edici özelliklere sahip olan soya fasulyesi ve yumurta sarısı içerisindeki fosfolipidlerin karışımı değil), proteinlerdir.
Her insan, kan grubu ile ilgili olarak, bazı lektinlere karşı toleranssız olduğunu kanıtlar.
Bir kez organizmaya gıda yoluyla sokulan bu peptitler, kırmızı hücrelere "agglutinandoli" (genellikle aglütinin antikorlarının spesifik reaksiyonu için kullanılan bir terim) saldırabilir.
D'Adamo’ya göre, bu “düşman” lektinlerin diyetle alınması, farklı bir kan grubuna sahip bir donörden küçük bir transfüzyona eşdeğerdir.
Bu hasar, gıda intoleransı salgınını ve bazı diyet seçenekleriyle ilgili bozuklukları açıklar.
Öyle ki - uzaktaki 1997'de yayınlanan ilk kitabını "Eat Right 4 Your Type" sayfalarından - Dr. D'Adamo tüm dünyaya gerçek bir çekiciliği başlattı:
"Kan grubu diyetimi ve sindirim sorunlarını, yorgunluğu ve hatta bazı kronik şikayetleri takip et, sadece bir hatıra olacak".
Ne yenir
Yukarıda tanımladığımız nedenlerden dolayı, D'Adamo'ya göre, sağlıklı ve etkili bir diyet oluşturmak için kan grubunu dikkate almak, fizyolojik eğilimlerine göre bazı değişkenleri değiştirmek için gerekli olması gerekir.
Bakalım nasıl.
Kan grupları arasındaki farklar
Kan grubu 0
Grup 0, çeşitli kan gruplarının atasıdır.
Bu, atletik bir vücut ve hayvansal gıdalara (et) güçlü bir yatkınlık ile karakterize avcılara özgüdür.
Bu nedenle bu denekler Paleodieta gibi yüksek proteinli ve ketojenik diyetlerden faydalanabilirler.
Süt ürünleri, baklagiller, tahıllar ve ekmek, makarna, pirinç, fasulye, nohut vb. Gibi türler tavsiye edilmez.
Kan grubu sıfır olanların çölyak hastalığına daha fazla eğilimi olur.
Tıpkı gerçek ilkel avcılar gibi, bu insanlar düzenli olarak kuvvetli ve kısa süreli hızda büyük bir bağlılık ile karakterize fiziksel veya sportif, ağır işler yapmalılar.
Kan grubu A
A grubu çiftçilere tipiktir.
İnsanın evrimsel tarihinde bu devamsızlık etkinliği geç ortaya çıktı, ancak kolektif diyette radikal bir değişiklik belirledi.
Kan grubu A'nın taşıyıcıları, sebzeler, meyveler, tahıllar, baklagiller ve psökosereal (diğer tahıllar); Öte yandan, et tüketimi sınırlı olmalıdır.
Onlar da süt ürünlerinden kaçınmalıdır.
Çiftçinin "daha az ağır bir iş avcısı" olması gerektiğini varsayarsak, "gevşetici" ya da çok fazla zorlayıcı olmayan (golf, yoga vb.) Önemli miktarda fiziksel aktiviteyi ilişkilendirmeniz önerilir.
Kan grubu B
Grup B, göçebe popülasyonları karakterize eder.
Bu popülasyonların temel özellikleri çok güçlü bağışıklık sistemi ve temelde etkili bir sindirim sistemidir.
Süt ürünleri kolayca tüketebilen tek kişi bu insanlar olmalı.
Tavsiye edilmeyen tek gıdalar koruyucu ve sade şekerler bakımından zengin olanlardır.
Düşünmek için çok zaman harcanan sık hareketlere eğilim verildiğinde, hafif fiziksel aktiviteler tenis ve yürüyüş gibi önemli bir zihinsel bileşenle daha uygun olacaktır.
AB kan grubu
AB grubu nihayet "gizemli" olarak tanımlanır ve evrimsel ölçeğin en yüksek aşamasındadır.
Diyet ve spor açısından bakıldığında, esrarengiz kişi A grubu ile B grubu arasının ortasına yerleştirilir. Bu nedenle, süt ürünleri ile abartmadan, tüm yiyecekleri ılımlı bir şekilde tüketebilir.
yorum
Kan grubu diyeti, yanlış, eksik veya yanlış tanıtılan prensiplere dayanan bir gıda sistemidir.
Açıklayalım: Kan grupları nedir?
"Kan grubu" makalesinde ayrıntılı olarak açıklandığı gibi, bir asırdan fazla bir süredir sırasıyla A, B, AB ve 0 olarak adlandırılan dört farklı kan grubu olduğunu biliyoruz.
- AB kan grubunu taşıyan denek, en şanslısıdır, çünkü spesifik antikorlardan yoksun olduğundan, A, B, AB ve 0 tipindeki donörlerden kan alabilir (bu nedenle evrensel alıcı olarak adlandırılır).
- Bunun tersi, sadece aynı türde kan alabilen, ancak herkese bağışlayabilen (evrensel bağışçı) grup 0 için geçerlidir.
- A grubu yerine A ve 0 grubundan kan alabilirken B tipi kan sadece B ve 0 gruplarıyla uyumludur.
Bu kombinasyonlara saygı gösterilmezse, plazmada bulunan antikorlar (aglutinine) transfekte edilen kanın kırmızı kan hücrelerine saldırır, onları nötralize eder (aglütinasyon reaksiyonu) ve kan damarlarını tıkayan küçük topaklar oluşturur ve organizmada çok ciddi hasarlara neden olur.
Kan grubu diyeti köklü bir sistem midir?
Kan grubu diyetiyle ilgili sorunlar bilimsel varsayımlarını daha ayrıntılı bir şekilde incelediğimizde başlar.
Lektinleri şeytanlaştırmak mantıklı mı?
Bazı bağımsız, yayınlanmış ve tanınmış çalışmaların sonuçlarına dayanarak, çeşitli lektin tipleri aynı anda yiyeceklerin çoğunda bulunur ve bu nedenle tek bir kan grubuna seçici olarak saldıramazlar.
Ayrıca, bu maddelerin aktivitesi çok sık bir şey değildir ve hücrelere bağlandıkları gerçeği otomatik olarak yapışma yapabilecekleri anlamına gelmez.
sonuç olabilir mi?
Süt Ürünlerinin Önemi : Alanında uzman olmayan kişilerce anlaşılamayan seçkin bilim adamlarını ve teorileri rahatsız etmeden, kan grubu diyetinin iddia edilen yararlarını ortadan kaldırmak için sadece bir an için süt ürünlerinin tüketilmesini yasakladığınızı düşünün (sadece İtalya'da bulunan B grubu hariç) Nüfusun% 8-10'u).
Herkesin bildiği gibi, süt ürünleri kalsiyum bakımından zengindir, diyetleri genellikle zayıf olan ve yetersizliği konuyu osteopeni ve osteoporozu ön planda tutan bir mineraldir.
Çok fazla et proteini : Kan grubu 0 olan bireylere, süt ürünlerinde düşük bir diyetin yanı sıra, yiyeceklerle birlikte birçok protein alınması tavsiye edilir.
Bu besinler açısından çok zengin bir diyetin idrarda kalsiyum kaybını artıracağı göz önüne alındığında, Dr. D'Adamo'nun tavsiyesinin ardından uzun vadede kalsiyum eksikliğinin kötüleşmesi mümkündür.
Bununla birlikte, yazarların tümü, yüksek proteinli diyetin, intestinal kalsiyum emilimi ve IGF-1 gibi osteo-anabolik hormonların salgılanması üzerindeki olumlu etkisi göz önüne alındığında, osteoporoz için bir risk faktörü olduğu konusunda hemfikir değildir.
Liflerin aşılması : A kan grubuna ait denekler için benzer konuşma yapılabilir; Aslında, aşırı lif tüketimi, zaten diyette süt ürünlerinin bulunmamasıyla kuvvetli bir şekilde zarar görmüş kalsiyum emilimini engellemektedir (bakınız diyet ve osteoporoz).
Kalsiyum ve keçi sütü eksikliği!
Bu diyet eksikliklerini gidermek için, D'Adamo tüm keçi sütünün ve türevlerin tüketimini önerir ve teşvik eder.
Kan grubu diyetinin diğer sonuçları
A grubu için öne sürülen hayvansal ürünlerin aşırı sınırlandırılması ayrıca demir, B12 vitamini ve omega 3 yağ eksikliğine neden olabilir.
Darbe zarafeti, bu diyet teorilerini açıkça çelişen istatistiksel çalışmalardan geliyor.
B grubu süjeler süt ürünlerini kolaylıkla tüketebildiğinden, bu kan grubuna mensup kişiler arasında süt intoleransı görülme sıklığının düşük olması beklenmektedir.
Bu hipotezin mevcut istatistiki verilerle minimal olarak onaylanmaması çok kötü.
Yalnızca birkaç bin yıl içinde, bu diyetin destekçilerinin, yirmi birinci yüzyılda doğan yeni bir kan grubu S (sedanter), yağlı gıdalar, alkol ve basit şekerler bakımından zengin bir diyet, tipik sedanter yaşam tarzları ile ilişkili olarak tavsiye etmeyeceğini umuyoruz. üçüncü binyılın başında yaşayan atalar.
