ahududu

Ahududu, Rosaceae familyasına ait dikenli bir çalı olan Rubus idaeus'un meyveleridir.

Avrupa dağlık ormanlarında ve kendiliğinden yetişen ılıman Asya'da yaygın olan ahududu, lezzetli ve güzel kokulu meyveleri için ılıman iklim bölgelerinde yetişir.

Aslında bir yığın drupes (etli ve küçük bir tohum içeren) bir araya getirilmiş ahududu ile, lezzetli reçeller elde edersiniz, aynı zamanda koruyucular ve tatlandırıcı içecekler, likörler, şaraplar ve şuruplar için mükemmel bir temel elde edersiniz.

Sofra meyvesi olarak taze yenildiğinde, ahududu vücuda mükemmel miktarda sitrik asit, vitaminler (özellikle C ve K), lif ve fruktoz (dolayısıyla şeker hastaları için abartma yapmaması gereken) tüketim).

Fitoterapide ahududu, vitaminlendirme, antioksidan, sulandırma, büzücü ve antienflamatuar özellikleri; [tanen ve flavonoidler açısından zengin (rutin)] zengin yaprakların infüzyonları ve kaynaşmaları, bunun yerine, diüretik, büzücü (ishal tedavisinde tavsiye edilir) ve anti-enflamatuarları (stomatit, enflamatuar ve bağırsak durumlarının varlığında faydalıdır) ile bilinirler. boğaz ağrısı, boğaz ağrısı). Ahududu yapraklarına dayalı preparatlar, hamile insan uterusunun kasılmalarını uyardıkları için gebelikte kontrendikedir.