Diyet ve kahvaltı

Çok sayıda çalışma, kahvaltının önemini vurgulamaktadır.

Konsept doktorlar ve medya tarafından derhal yinelenir ve bunlardan birini içermeyen ciddi bir diyet yoktur. Buna rağmen, eldeki veriler, bu önemli öğünün atlamak için İtalyanların iyi bir yüzdesi kullanılır. Düzenli kahvaltı yaparken, diğer iyi bir yüzde yanlış beslenme seçimlerinde güveniyor.

Kahvaltı neden bu kadar önemli?

Konsept basittir: sabah kahvaltısı yapmayanların gün içinde daha fazla yemelerine, kilo alma ve kilo alma riskine yol açmaları sağlanır.

Besleyici bir kahvaltı, öğle tatilinde yorgun ve aç olmadan güne canlılık ile başlamanıza olanak tanır.

Bilimsel olarak, bu önemli sağlık olayını atlayanların, sabahları yoğunlaşmanın daha zor olduğu kanıtlanmıştır. Sadece bu değil, müteakip öğle yemeği saldırısı da, aşırı insülin sarsıntısı ve büyük sindirim çabası nedeniyle öğleden sonra verimi olumsuz yönde etkiler.

Besleyici bir kahvaltı, vücut metabolizmasını uyandırmaya ve hızlandırmaya yardımcı olur ve güne doğru ruhla yüzleşmek için gereken enerjiyi artırır.

Sabahları acele ediyorsanız ve kahvaltı yapmak için vaktiniz yoksa, bir gece önce neye ihtiyacınız olduğunu hazırlamaya çalışın veya işe giderken bir şeyler tüketin.

Ne yenir?

Şimdi, günlük yiyecek dengesinde kahvaltının önemini vurguladığımıza göre, ne yemesi gerektiğini sormanın zamanı geldi.

İtalyan geleneğine göre kahvaltının temel bileşenleri süt, yoğurt, peksimet, taze meyve ve reçeldir.

Ancak son yirmi yılda sofralarımızda gittikçe daha fazla yer kaplayan başka bir yemek daha var: börek .

Ne yazık ki, hidrojenlenmiş bitkisel yağların sık kullanımı nedeniyle şimdiye kadarki en sağlıksız yiyeceklerden biridir. Düşük doyma gücü ve yüksek kalorili içerik, kilo verme diyetini takip edenler için tamamen uygun değildir.

Bu özellik kesinlikle fark edilmedi ve özellikle tüketicinin ve portföyünün ihtiyaçlarına özen gösteren gıda endüstrisi, İtalya pazarında mısır gevreği yayınladı ve tanıttı. Tadı özellikle takdir edilmediğinden, onları daha lezzetli hale getirmek için şeker gibi yüksek kalorili içerikler eklemek iyi bir şey.

Sonuç olarak, günümüzde birçok İtalyan, fincanlarında hububat olarak gizlenen tatlıları sakladıklarının farkında olmadan, mısır gevreği ile aynı çizgide kalmayı ve bağırsak fonksiyonlarını düzenlemeyi umarak kahvaltı yaptıklarını bilmiyor.

Gerçekte, sıraya giren tek kişi pakette gösterilen modeldir!

Bu nedenle, satın alınan mısır unu, çok fazla kakaolu ve çok fazla şekerli olanlar rafta en iyi kalan türlere çok dikkat etmeliyiz. Odaklanmanız gereken bazı özellikler: Kalorik içeriğin 100 gram başına 300 Kcal'den az olması,

lif varlığı 100 başına 15 gramdan fazla olmalıdır

katkı maddeleri "hidrojenlenmiş bitkisel yağlar" ve / veya "tropikal yağlar" ve / veya kısaltmayı E içermemeli ve ardından gıda katkı maddelerinin kullanımını gösteren bir sayı içermemelidir

Peksimetler, kızartmayı teşvik etmek için gereken daha yüksek lipit içeriğinden dolayı ekmeklerden daha yüksek kalorili içeriğe sahiptir (ortalama olarak yüz gramda 100-150 kcal). Kesin olarak, işleme dahil olan yağların kalitesi ve menşei, satın almadan önce dikkatlice değerlendirilmelidir. Ayrıca bu durumda, içerikler arasında şöyle yazılması halinde: "margarin" "hidrojene bitkisel yağlar" "kolza yağı" "tropik yağlar" başka bir ürüne doğru daha iyi yönlendirilir. Koruyucu olmaması, demir ve vitamin ilavesi ve kepekli unların kullanımı, kalitelerini artıran faktörlerdir.

Çerezler gerçekten çok iyi ama yüksek kalorili ve doyurucu değil. Onları tartmaya çalışın, çok azının 500 kaloriye ulaşması için yeterli olduğunu göreceksiniz. Atıştırmalıklar için benzer bir konuşma.

Ne kadar yersin?

Beslenme uzmanlarına göre, kahvaltı günlük kalorilerin en az% 20'sini yapmalıdır. Günlük kalori ihtiyacınızı aşağıdaki bağlantıya tıklayarak hesaplayabilirsiniz: Günlük kalori ihtiyacı hesaplayıcı.

Kahvaltıda yemek yemeyi deneyin.

Meyve: kahvaltıda yenmek için mükemmel bir yemek. Vitamin, antioksidan, lif sağlar ve karbonhidrat rezervlerinin geri kazanılmasına yardımcı olur. Sindirim sistemini yormaz ve gece boyunca en yüksek seviyelere ulaşan organizmanın detoksifikasyon sürecini uyarır.

Meyve suyu: susuzluk giderici, antioksidanlar ve mineraller bakımından zengin, kahvaltı için mükemmel bir seçimdir. Bununla birlikte, boyalar, koruyucular, şeker ve türevleri bakımından zengin tatlandırılmış meyveli içeceklerle karıştırmamaya dikkat edin. Süpermarket raflarında iyi görünüyorsun ve muhtemelen şekersiz% 100 meyve suları bulacaksınız.

Reçelli kepekli ekmek: lif bakımından zengin, nişastaları basit reçel şekerleriyle birleştirir. Sabahları sürekli bir enerji salımı sağlayacak bir kazanma karışımı

Bir avuç kurutulmuş meyve: Proteinler ve esansiyel yağ asitleri ile, makro besinlerin parçalanmasında kahvaltının dengelenmesi ve kolesterolün kontrol altında tutulması çok yararlıdır.

Az yağlı süt ve yoğurt: kalsiyum, protein, süt enzimi ve doğru miktarda yağ sağlarlar.

Bitter çikolata: Sadece bunu hak edenler için (yani düzenli bir fiziksel aktivite programını takip edenler için) 50 gram ekstra Bitter çikolata, kalori ile abartmadan demir, fosfor, potasyum, metilksantinler ve iyi bir doz antioksidan sağlar. Unutmayın, sabah tatlı almak için en iyi zamandır, akşamları en kötüsü ama aşırıya kaçmayın!

Barda kahvaltı?

Birçokları için barda kahvaltı ritüel mutlak bir zevktir, diğerleri için basit bir gereksinimdir.

Ne yazık ki, yemek seçimi sınırlıdır. Yukarıda belirtilen nedenlerden dolayı atılan atıştırmalıklar ve kruvasanlar her zaman bir bardak ılık süt veya portakal suyu üzerine katlanabilir.

Barda kuru meyve (birkaç ceviz veya 4-5 badem) ile birleştirerek meyve seçme imkanı sunulur.

Ev yapımı Yumuşak Brioches - Alice'in Tarifler

Brioches ister misiniz? Onları evde yapmak o kadar zor değil, sadece MypersonaltrainerTv resmi gastronomik kliniğinde yumuşak ve lezzetli kruvasanlara hayat verirken adım adım kişisel tencere Alice'i takip edin. Ne dedin sen Çok fazla kalori var mı? Endişelenmeyin, kepekli un ile hafif brioches da videosunu takip edebilirsiniz.