tavşan

genellik

Tavşan (Avrupa) Lagomorfi Order veya Duplicindentati *, Leporidae familyası, Genus Oryctolagus ve Specun cuniculus'un memeli bir hayvanıdır; Bununla birlikte, Amerikalı olan benzer, Sylvilagus cinsine aittir.

* Çoğaltılmış veya lagomorflar (tavşanın bir kısmıdır) oldukça tuhaf dişler ile karakterize edilir; üst kemerde, kesici parçaların yanında, köpekler her zaman bulunmayan küçük bir arka kesici diş çifti ortaya çıkar (çim ve ağaç kabuğu kesmek için yararlıdır). Tavşanın diş yapısı şunları içerir:

Üst bant: 4 kesici diş, köpek yok, 6 premolar ve 6 azı dişi
Alt bant: 2 kesici, köpek yok, 4 premolar ve 6 azı.

Tavşanın üst dudağı dikey olarak iki kısma bölünmüştür (bu nedenle yarık dudak adı verilen insan anatomik kusurunun adı). Kulaklar oldukça gelişmiş ve vaskülarizedir, bu nedenle aşırı ısının dağıtılması için faydalıdır. Ekstremitelarda 5 adet sağlam parmak bulunur (geri çekilebilir) ve yataklarla donatılmıştır. Kuyruk kısa ve göbek üzerinde iki paralel satırda 6 göğüs var.

Tavşan, mükemmel bir manzaraya (hatta alacakaranlık), mükemmel bir işitme ve iyi bir koku alma duyusuna sahiptir.

Bir sonraki makaleyle ilgilenecek olan Avrupa tavşanı, vahşi doğada yaygın olarak kullanılan ve hem kürk hem de kürk için etleri (beyaz) için esaret altında yetiştirilen bir yaratıktır. Coprophage alışkanlıkları ( ciecotrofaghe ) * ile birlikte çok otçudur (ot, saman, ağaç kabuğu vb. İle beslenir ); Tüm tavşan ırkları aşırı derecede çoğalır ve oldukça hızlı bir büyüme süreci kullanır (bu yüzden kendisini üremeye borç verir).

* Tavşanın yumuşak dışkıya doğru koprofajisi ( ciecotrofe, zor olanlar değil) hijyenik açıdan tartışmalı bir alışkanlıktan başka bir şey değildir; cekumun yumuşak dışkılarını yeniden kullanan tavşan, daha önce sindirilen, ancak emilmeyen besinlerin ve kendi bakteri florasıyla işlenen birçok vitaminin büyük bir kısmını geri kazanmasını sağlayan bir çeşit "dış döngü ruminasyonu" gerçekleştirir.

Avrupa tavşanı, İtalyan yarımadasında bulunan her iki canlıda yabani tavşan ve evcil tavşan olarak alt bölümlere ayrılabilir.

Yabani tavşan

Yabani tavşan muhtemelen Afrika'nın İspanyol veya Kuzey-Batı kökenlerine sahiptir. Etlerini sık sık tüketen, Roma İmparatorluğu'nun lejyonerleri tarafından Büyük Britanya ve Almanya'ya ithal edildi.

Daha sonra Avrupa, Asya, Amerika, Avustralya vb. Daha sonra çeşitli evcil tavşan ırklarının seçimi muhtemelen başladığı zaman Fransızlar tarafından evcilleştirildi. İtalya'da yabani tavşan, iki ana büyük adaya (Sicilya ve Sardinya) ve daha küçük olanlara yakın nüfus yoğunluğuyla neredeyse her yerde bulunur. Sıcak, kuru (neredeyse kurak) bir iklimle ve yuvalarını kazacakları topraklarla kolonileştirir (aynı zamanda kayalık ravinleri de seçmesi nadir değildir); ayrıca ağaçların ve çitlerin ormanlarında, bankalarda vs. Yabani tavşan, Şubat ve Ekim ayları arasında daha sık olan tüm yıl boyunca ürer; Gebelik (4-15 yavru) yaklaşık 30 gün sürer ve yılda (4 ila 7 yaş arası) yapılan kısımlar yuvalarda, yaprak, saman ve saç yataklarında gerçekleşir. Yavrular tüysüzdür ve kördür, daha önce geliştirilen ve bağımsız hareket edebilen yavruları serbest bırakan tavşan karşısında. Yabani küçük tavşan, 20 gün sonra inekten uzaklaşır ve 4 hafta divezzanoya gider; 4 ayda cinsel olarak olgunlaşırlar. 15 yıla kadar yaşayabilir ve çoğunlukla geceleri, şafakta ve alacakaranlıkta aktiftir, gün boyunca çalıların içinde veya içinde saklı kalır.

Yabani tavşan toplam 35-45 cm uzunluğa ulaşır, kulaklar yaklaşık 6-8 cm'dir ve ağırlık 1-1.5 ila 2 kg arasındadır. Dişçilik 28 diş içerir ve renklenme neredeyse tamamen gri-laciverttir; Alt kısımlar daha açık, neredeyse beyaz renkte ve kuyruğun ucu siyah.

Yerli tavşan

Beklendiği gibi, yerli tavşan temel olarak et, kürk ve kürk için yetiştirilir, ancak son zamanlarda evcil hayvan olarak geniş bir alan bulmuştur (özellikle cüce formlarında). Yerli tavşan, pek çok farklı türde seçildi: şekil, renk ve boyut. NB

En büyük evcil tavşan 8 kg ağırlığa ulaşmaktadır ve en "büyük" çeşitler şunlardır: Koç, Dev, Beyaz Dev ve Acı Dev.

Kesim için en yaygın yerli tavşan ırkları (dolayısıyla insan tüketimi için), Yeni Zelanda ve Kaliforniya'nın beyazı, saf veya Burgundy'nin kahvesiyle, Viyana'nın Mavisi, Şampanya'nın Gümüşü ile eşleştirildi ve beyaz dev.

Şu anda, evcil tavşanların tamamen kürk üretimi için yetiştirilmesi oldukça eskidir, oysa geçmişte daha yaygındı; ceketlerin, paltoların, şapkaların ve eldivenlerin üretimi için esas olarak kullanılmıştır. Not : Bu amaç için en çok kullanılan evcil tavşanlar: Rex ( lapin kürkü), Angora (ayrıca yüksek moda giysiler için de kullanılır), Saint ve Volpe.

Geçilen evcil tavşanlar (sıklıkla evde veya küçük çiftliklerde bulunurlar), hastalıklara karşı, saf köken alanlarından daha dirençlidir.

Tavşan etinin beslenme özellikleri için okuyucuyu bu makaleye yönlendiririz.