" Farmakognozi ": 1811'de Yunan " farmacon gnosis " veya FARMASÖTİKLERİN BİLGİSİ tarafından belirtilen bir terim. "Farmacon" teriminin iki anlamı vardır: ilaç ve zehir; bu, yalnızca doğru bir dozajın bir ilaçtan veya ilaçtan faydalanmamıza ve sağlıklı görünümünü belirlememize izin verdiğini gösterir.
Farmakognozi disiplini, bir ilacı tanımamızı sağlar, ancak bunu yapmak için biyoloji, botanik ve organik kimyadan türetilen önemli alanlara ihtiyacımız vardır; ancak bu bilgiyi uygulayarak, söz konusu ilacın sağlıklı bir ifadesi olan kaynakları ve aktif ilkeleri incelemek mümkündür.
Farmakognozi her zaman bilinen bir bilgidir, çünkü insana ve tüm hayvan krallığına özgü sağlığa olan içgüdüsünü ifade eder: her canlı kendi hayatta kalmayı amaçlar. Eski zamanlardan beri, sağlığa yönelik içgüdüler, insanın sağlığını korumasına ve korumasına ya da onu çevreleyen çevreyi korumasına yardımcı olan o dünyaya yansıtılmıştır.
Çoğu ilaç ve ilaç kaynağı bitki krallığından gelir; alternatif yok: insan için sağlık amaçlı bilinen herhangi bir molekül bitki dünyasından türemiştir; insan hiçbir şey icat etmedi, sadece faydası için varolanı değiştirdi. Klasik bir örnek aspirin etken maddesi, insanın ilaç olarak kullanmayı öğrendiği bir molekül olan salisilik asit asetil, halk tıbbı bazı iltihaplanma durumlarını yatıştırmak için söğüt kabuğu bazlı bir kaynatma kullandığı için verilmiştir. . Bu kaynağın incelenmesi, salisin gibi anti-enflamatuar etki gösteren fenol bileşiklerinin bulunmasına yol açmıştır.
Bugün bildiğimiz geleneksel tıp, içgüdüsel bir tıbbın sonucudur, bitki dünyasıyla ilgili bilgiyi insanoğlunun, neyin kötü neyin iyi olduğunu ayırt etmesini içgüdüsel olarak öğrenmesini sağlamıştır. zehir olandan ne ilacı. İnsan, sağlık alanının bilgisine her zaman çok dikkatli olmuştur, çünkü sağlık, erkeğin kesinlikle ihtiyacı olan şeydir. Geçmişin en büyük doktorlarının ilk botanikçiler olması ve ilaçları bilmemesi durumunda doktorun böyle olması tesadüf değildir. On yılların geçmesiyle insanlık bu içgüdüsel bilgiyi yapılandırmaya başladı; Disiplinlerin farmasötik botanik, fitokimya, farmakoloji ve toksikoloji gibi sağlık ve refah kaynağı olabilecek her şeyin incelenmesi için bu şekilde doğar. Bütün bu alanlar kaynağı ve sağlıklı ifadesini anlamayı amaçlamaktadır. Bu nedenle farmakognozi, tam ifadesi olmasa da, farklı bilgilerden faydalanan bir bilimdir: her disiplin bazı yönleri diğerlerinden daha fazla derinleştirir; Farmakognozi çalışmasının amacı ilaçlar.
Sağlığın korunmasında neyin yararlı olduğu bilgisi karmaşıktır ve aynı zamanda çok önemli bir bilgidir, bu nedenle giderek daha özel bir bilgi ve birkaçının ayrıcalığı olur. Geçmişte insan, belirli bir kaynağın neden ilaç olarak kullanıldığını açıklayamadığında, ilahi ve doğaüstü bir varlığa edindiği yararı bağladı. Bu bilgi, nedenini sormadan, sağlıklı ifadeyle ilgili bir bilgi ile sınırlı olan dinsel bir sahte bilimin nüanslarını giderek daha fazla varsaydı. Bugün, bazı popülasyonlarda bile, doktor figürünün şamanınkine nasıl denk geldiği açıklanmaktadır . Gittikçe daha fazla büyüyen bu bilgi hazinesi, rahipler, şamanlar ve şifacılar gibi birkaç önemli şahsiyet tarafından tutuldu. Bu gelenek bugün yalnızca bazı Asya ve Güney Amerika popülasyonlarında devam ediyor; Öte yandan Batı ülkelerinde, bilim ve din arasında açık bir ayrım vardır, çünkü belirli bir kaynağın neden belirli bir farmakolojik etkiye sahip olduğunun sebeplerini biliyoruz. Bu nedenle, eczacının figürü ile papaz figürü arasında açık bir sosyal ayrım vardır; İlki bilimsel sağlık bilgisine, diğeri ise dini bir bilgiye sahiptir. Şaman figürü hala çok başarılı, bitkileri tedavi amaçlı kullanıyor, ancak sağlık uygulamalarında tanrılar aracılık ediyor ve kıymetli çubuğuna bağlı. Eczacının figürü bile, belirli bir sembol, kaduceus veya sağlık çubuğu ile işaretlenir. Bu, sağlığın korunma şeklinin farklı olduğunu, ancak tüm topluluklarda kaynağın her zaman aynı olduğunu göstermektedir.
Bu nedenle, uyuşturucu araştırması çok eski bir kökene sahiptir, çünkü bunlar yalnızca sağlığa ilgi duyuyorlardı; Mesela, mutfakta hala, yemeklerin tadına bakmak için kullanılan baharatlar, geçmişte antiseptik özellikleri sayesinde, yiyecekleri daha uzun süre muhafaza etmek için kullanılıyorlardı. Güney Amerika ülkelerinde biber çok kullanılır, güçlü organoleptik ve aynı zamanda antimikrobiyal notalara sahip bir baharat. Biber kullanımının evrimi, önemsiz bir pişirme baharatının farmakognozik bir alaka düzeyine nasıl sahip olabileceğini göstermektedir; Biber ilacı, yemeğe baharat koyulmasının yanı sıra, aslında mide mukozasında tahriş edici bir etki uygulayarak ve mide salgısını uyararak sindirimi kolaylaştırır.
