E 413 ADRAGANT KAUÇUK
Tragacanth, Asya sebeplerinde bulunan bir ağacın reçinesinden elde edilen doğal bir polisakarittir.
Gıda katkı maddesi olarak kullanılan, koyulaştırıcı, emülsifiye edici ve doğal dengeleyici işlevi olan bir bileşiktir.
Kitre kekler, dilimlenmiş peynirler, vb. Gibi çeşitli yiyeceklerde katkı maddesi olarak bulunur.
Normalde kullanılan dozlarda yan etkisi yoktur, ancak yüksek konsantrasyonlardaki tüketim şişkinlik, ishal ve şişmeye (bağırsak mikroflorası ile fermantasyon nedeniyle), alerjilere ve cilt reaksiyonlarına neden olur.
DOSE ADI: veri mevcut değil.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | e415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
