Şu anda tatlı tip kiraz ağaçlarının ( Prunus avium ) büyümesinden etkilenen bölgeler, neredeyse tüm Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Afrika'nın bir bölümünü; Burada, adam eski zamanlardan beri meyvesini tüketiyor.
Lucius Licinius Lucullus (kirazların ilk görünümü) sayesinde, kirazların yanı sıra kayısıların da ekimi, Anadolu'nun kuzey-doğusundan (şimdi Ermenistan'ın Ponto bölgesi, Roma'da M.Ö. 72) Roma'ya tanıtıldı. .
Yüzyıllar sonra (MS X. Yüzyıl), Botanik Türler İngiltere’de de, Flanders’i ziyaret etmeyi tattıkları Henry VIII’in emriyle Teynham’a (Kent’te) tanıtıldı.
İtalyanca "kiraz" kelimesi, İngilizce kiraz, Fransızca, Fransızca, İspanyolca, İspanyolca ve Türkçe kiraz, eski Yunanca'dan türetilmiş ve daha sonra Latince cerasuma dönüşmüştür . Bu isim, bugün vişnenin Avrupa'ya ihraç edildiği Kuzey Türkiye’de (eski Ponto bölgesi) Giresun şehri olarak bilinen antik Yunan toponyum Cerasus’a atıfta bulunuyor.
"Kiraz" olarak çevrilen eski Yunanca kelime, bir Yunan öncesi Anadolu dilinden gelebilir.
