Amino Asit Lezzet ve Takviyeler Seçimi

Bir yandan amino asitlerin ergogenik ve sağlık özellikleri üzerine artan miktarda bilimsel makale ve diğer yandan bu hammaddelerin alım satımına adanmış web sitelerinin artan mevcudiyeti, birçok amatör sporcuyu bu ürünleri saf bir şekilde satın almaya itmektedir. Örneğin, sektörün forumlarına katılarak, vücut geliştirme meraklıları tarafından formüle edilen spesifik harmanların (karışımların), performanslarını artırmak için - genellikle fazla iyimser - olma hedefiyle karşı karşıya gelmeleri yaygındır.

Bir yandan ekonomik tasarruf, diğerine bütünleştirici protokolün maksimum kişiselleştirilmesi, bu ürünlerin olası yan etkilerini ve gıda entegrasyonuna benzer bir yaklaşımı gölgeledi. Bu makalenin kapsamı ötesine geçen bu son unsurun ötesinde, ayrı ayrı amino asitlerin özellikle kötü bir tada ve çözünürlüğe sahip olabileceğini satın almadan önce bilmek önemlidir. Bu nedenle spor malzemeleri üreticileri, su ve meyve sularında iyi bir şekilde dağılan hoş bir tada sahip formülasyonlar elde etmek için toz ve katkı maddelerini özenle karıştırır ve çalışırlar. Öte yandan, bu prosedürler, ürünün nihai maliyetini, üreticinin formülasyon deneyimini ve bireysel besin maddelerinin en uygun kombinasyonlarını inceleyenlerin bilimsel becerilerini etkiler.

Tek tek amino asitlerin tadını bilmek, daha az deneyimli tüketiciyi tabletlerde veya belirli ticari karışımlarda ürün seçimine doğru yönlendirebilir. Aslında, bazen, bilinmeyen bir ham hammaddenin tadıyla itilen tüketici, yeni satın alınan ürünü çöpün içine atarak ek protokolü kesintiye uğratır.

Boş veya zar zor algılanabilir tat: D-Alanin, D- ve L- Arginin, D- ve L- Aspartik asit, D-Glutamik asit, L- Histidin, D- ve L İzolösin, D- ve L- Lizin, D- ve L- Prolina, D- ve L- Serina, D- ve L- Treonina, D- ve L- Valina )

Tatlı lezzet (azalan tatlılık sırasına göre): D-Triptofan (sakrozdan 35 kat daha tatlı), D-Histidin, D-fenilalanin, D-tirozin, D-Lösin, L- Alanin, Glisin