Obezite ile mücadelede diyet örneği

öncül

Aşağıdaki endikasyonlar sadece bilgi amaçlıdır ve profesyonellerin, ÖZELLEŞTİRİLMİŞ gıda tedavilerinin reçetelenmesi ve hazırlanması için müdahalesi gereken bir doktor, beslenme uzmanı veya diyetisyen olarak fikrinin yerini alması amaçlanmamıştır.

şişmanlık

Obezite gerçek bir endemik hastalıktır; Son yıllarda, genel popülasyonun 1 / 3'üne kadar, özellikle de coğrafi bölgelerde: ekonomik refah, artan teknoloji ve abur cuburların yayılmasını etkilemiştir.

Yakın zamana kadar, doğudaki ekonomik olarak daha az geliştiği için obezite, ağırlıklı olarak Batı nüfusunu etkiliyor gibi gözüküyordu; Ancak, öngörüldüğü gibi, bu ulusların ekonomik ilerlemesiyle, bu etnik gruplarda da obezite salgını ortaya çıkaran (yavaş ama kaçınılmaz olarak) bir çeşit gıda ve yaşam tarzının "batılılaşması" ortaya çıkmıştır.

Obezite, yaşam kalitesinde bir azalmaya yol açar ve erken ölümlerde olduğu gibi yaralanma riskini de arttırır; obez sonuç, diyabet, hipertansiyon, dislipidemi (yüksek kolesterol ve trigliseritler), hiperürisemi, eklem dejenerasyonu, ateroskleroz, serebral felç, miyokard enfarktüsü vs.

Obezite ikincil olabilir, bu nedenle organik doğanın bazı patolojik koşulları (Cushing sendromu, hiper insülinemi, bazen polikistik yumurtalıklar vs.) veya psikiyatrik (Binge Yeme Yeme Bozukluğu, majör depresyon veya depresif belirtiler vb.) İle teşvik edilebilir. Ayrıca, obezite genellikle bazı ilaçların kullanılmasıyla daha da kötüleşir.

Beslenme kötüye kullanımı ile en sık ilişkili yeme bozukluğu (DCA) Binge Yeme Yeme Bozukluğu'dur (BED), ancak iki hastalık arasındaki ilişkinin ne olduğu henüz iyi bilinmemektedir; bunların iki karşılıklı risk faktörü olduğu ve her ikisinin de beden imajından, diğer psikiyatrik semptomlardan (depresif olanlar gibi) hoşnutsuzluğuyla teşvik edilebileceği varsayılmıştır.

Obezite için diyet

Obezite için diyet, kilo vermeyi ve metabolik homeostazın restorasyonunu teşvik eden bir diyettir, fakat bu, her anlamda, obez sağlığı durumuna ASLA DİKKAT EDEMEZ.

Obezite diyetinin öncelikle EĞİTİMLİ olması gerekir; bu, tedavinin sonunda, deneğin fiziksel zindeliği sürdürmek için nasıl yenileceğini bilmesi gerektiği anlamına gelir; Bu ayrıcalığa, aşırı diyetler, düşük karbonhidrat ve ketojenik diyetler dahil değildir. Aksine, obezite diyeti kısaca şöyle özetlenebilecek bazı etik ve metodolojik ilkelere dayanmaktadır:

Hipokalorisite, ancak toplam enerji ile metabolik ihtiyaçların% 70'inden az DEĞİL
Tüm uygun değişkenler ve karbonhidratları ve lipidleri izin verilen aralığın alt sınırında tutma imkanı ile beslenme dengesi
Tavsiye edilen esansiyel yağ asitleri ve esansiyel amino asit oranlarının yerine getirilmesi
Tavsiye edilen vitamin, mineral tuz ve diyet lifi oranlarının karşılanması
Hidrasyon bakımı

... ve tekrar:

Yiyecek eğitimi
Metabolik parametrelerin restorasyonu
Erken ölüm riskinin azaltılması
Elde edilen ağırlığın bakımı.

Obezite için diyet Faydalı takviyeleri

Ağırlıklı olarak dengeli olan obezite diyeti spesifik takviyeler gerektirmez; Çoğu ekstrem durumda (obez infermi ya da yatalak, bu nedenle çok kısıtlayıcı diyetler ile), gıda azalmasını vitamin ve mineral içeren tezgah üstü ürünlerle telafi etmek mümkündür, ancak sadece diyet alımının asgari seviyeye ulaşmaması durumunda vazgeçilmez tavsiye edilir.

Bazı uzmanlar, şahsen, kilo vermede kayda değer sonuçlar elde edebilecek seviyelere uyarıcı moleküller (sinir) eklemenin, diğer bakış açılarından (termojenin yan etkileri) zararlı olabileceğini düşünüyorum.

Obeziteye karşı diyet: Örnek

Eski basketbolcu sporcu; Halen bir hastane çalışanı olarak çalışmakta, birkaç ilaç tedavisini izlemekte ve düşük glikoz toleransı çekmektedir - hiperglisemi ve sol diz ekleminin iltihaplanması (arzu edilen fiziksel aktivitenin çok fazla olmasını önler). Sabahları çok iştahlı ve gün sonuna kadar azalıyor.

seks				kadın
yaş				50
Boy cm				180
Bilek çevresi cm				17.5
anayasa				güçlü
Boy / bilek				10.3
Morfolojik tip				normolineo
Ağırlık kg				108
Vücut kitle indeksi				33.3
Arzu edilen fizyolojik vücut kitle indeksi				24.1
Arzulanan fizyolojik ağırlık kg				78.1
Bazal kcal metabolizması				1508, 3
Fiziksel aktivite katsayısı seviyesi				1.42
Kcal enerji harcaması				2141, 8
diyet	CALORIC IPO -% 30			1500 Kcal
Lipidler	% 25		375 kcal	41, 7g
protein	≤ 1.5g / kg		468.6 kcal	117, 2g
Karbonhidratlar	% 43.8		656, 4kcal	175 g
kahvaltı	% 20	300kcal
aperatif	% 15	225kcal
öğle yemeği	% 35	525kcal
aperatif	% 5	75kcal

akşam yemeği	% 25	375kcal

Obezite için diyet örneği - GÜN 1

Kahvaltı, yaklaşık% 20 kcal TOT
	Düşük yağlı süt, % 2		300ml, 150.0kcal
	Müsli, fındık ve meyve ile		45g, 153.0kcal
Snack, yaklaşık% 15 kcal TOT
	Elma, kabuğu ile		200 g, 104.0 kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT
	Domates soslu makarna
		Kepekli irmik makarna	60g, 194.4kcal
		Domates sosu	100g, 24.0kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Pişmiş jambon		50g, 107, 5kcal
	Kepekli ekmek		50 g, 121, 5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal
Snack, yaklaşık% 5 kcal TOT
	Yağsız süt yoğurt		125 g, 70.0 kcal
Akşam yemeği, yaklaşık% 25 kcal TOT
	Bir tavada dana bel
		Dana fileto, yağsız et	200 g, 232.0 kcal
	rezene		200 g, 62.0 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		10g, 90.0kcal

Obezite için örnek diyet - 2. GÜN

Kahvaltı, yaklaşık% 20 kcal TOT
	Düşük yağlı süt, % 2		300ml, 150.0kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
	Reçel, genel		20 g, 55.6 kcal
Snack, yaklaşık% 15 kcal TOT
	Pere		200 g, 116.0 kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT
	Kabaklı Pilav
		Beyaz pirinç, kısa taneli	60 g, 214.8 kcal
		kabak	100 g, 16.0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Az yağlı süt gevreği		100 g, 86.0 kcal
	Kepekli ekmek		50 g, 121, 5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal
Snack, yaklaşık% 5 kcal TOT
	Yağsız süt yoğurt		125 g, 70.0 kcal
Akşam yemeği, yaklaşık% 25 kcal TOT
	Fırında levrek
		Levrek, çeşitli türler (sadece yenilebilir kısım)	250g, 242.5kcal
	rezene		200 g, 48 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		10g, 90.0kcal

Obezite için örnek diyet - 3. GÜN

Kahvaltı, yaklaşık% 20 kcal TOT
	Düşük yağlı süt, % 2		300ml, 150.0kcal
	Müsli, fındık ve meyve ile		45g, 153.0kcal
Snack, yaklaşık% 15 kcal TOT
	kivi		200 g, 122.0 kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT
	Vellutatadi patates ve roka
		Patates	250g, 192.5kcal
		roket	100 g, 25.0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Bresaola		50 g, 87, 5 kcal
	Kepekli ekmek		50 g, 121, 5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal
Snack, yaklaşık% 5 kcal TOT
	Yağsız süt yoğurt		125 g, 70.0 kcal
Akşam yemeği, yaklaşık% 25 kcal TOT
	Taze ricotta
		Yarım yağlı süt ricotta	200 g, 276, 0 kcal
	havuç		150 g, 61.5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal

Obezite için örnek bir diyet - 4. GÜN

Kahvaltı, yaklaşık% 20 kcal TOT
	Düşük yağlı süt, % 2		300ml, 150.0kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
	Reçel, genel		20 g, 55.6 kcal
Snack, yaklaşık% 15 kcal TOT
	portakal		200 g, 126.0 kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT
	Patlıcanlı makarna
		Kepekli irmik makarna	60 g, 214.8 kcal
		patlıcan	100g, 24.0kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Az yağlı süt gevreği		100 g, 86.0 kcal
	Kepekli ekmek		50 g, 121, 5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal
Snack, yaklaşık% 5 kcal TOT
	Yağsız süt yoğurt		125 g, 70.0 kcal
Akşam yemeği, yaklaşık% 25 kcal TOT
	Yumurta akı omleti
		Tavuk yumurta beyazlar	400g, 192.0kcal
	pazı		200 g, 38.0 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		15g, 135.0kcal

Obezite için örnek diyet - 5. GÜN

Kahvaltı, yaklaşık% 20 kcal TOT
	Düşük yağlı süt, % 2		300ml, 150.0kcal
	Müsli, fındık ve meyve ile		45g, 153.0kcal
Snack, yaklaşık% 15 kcal TOT
	Clementine		200g, 94.0kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT
	Mantarlı pilav
		Beyaz pirinç, kısa taneli	60 g, 214.8 kcal
		Champignon mantarları	100 g, 22.0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Çiğ jambon		50 g, 109, 0 kcal
	Kepekli ekmek		50 g, 121, 5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal
Snack, yaklaşık% 5 kcal TOT
	Yağsız süt yoğurt		125 g, 70.0 kcal
Akşam yemeği, yaklaşık% 25 kcal TOT
	Izgara tavuk göğsü
		Levrek, çeşitli türler (sadece yenilebilir kısım)	200 g, 220.0 kcal
	enginar		150g, 70.5.0kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		10g, 90.0kcal

Obezite için diyet örneği - 6. GÜN

Kahvaltı, yaklaşık% 20 kcal TOT
	Düşük yağlı süt, % 2		300ml, 150.0kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
	Reçel, genel		20 g, 55.6 kcal
Snack, yaklaşık% 15 kcal TOT
	Elma, kabuğu ile		200 g, 104.0 kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT
	Patates ve enginar kreması
		Patates	250g, 192.5kcal
		enginar	100 g, 70.5 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Pişmiş jambon		50 g, 107, 5 kcal
	Kepekli ekmek		50 g, 121, 5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal
Snack, yaklaşık% 5 kcal TOT
	Yağsız süt yoğurt		125 g, 70.0 kcal
Akşam yemeği, yaklaşık% 25 kcal TOT
	Izgara çipura
		Çipura (sadece yenilebilir kısım)	250 g, 225.0 kcal
	hindiba		200 g, 34.0 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal

Obezite için diyet örneği - 7. GÜN

Kahvaltı, yaklaşık% 20 kcal TOT
	Düşük yağlı süt, % 2		300ml, 150.0kcal
	Müsli, fındık ve meyve ile		45g, 153.0kcal
Snack, yaklaşık% 15 kcal TOT
	Pere		200 g, 116.0 kcal
	Kepekli Peksimet		25 g, 106, 5 kcal
Öğle yemeği, yaklaşık% 35 kcal TOT
	Alkollü Makarna
		Kepekli irmik makarna	60g, 194.4kcal
		havuç	100 g, 41.0 kcal
		Parmigiano	10 g, 39, 2 kcal
	Az yağlı süt gevreği		100 g, 86.0 kcal
	Kepekli ekmek		50 g, 121, 5 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		5g, 45.0kcal
Snack, yaklaşık% 5 kcal TOT
	Yağsız süt yoğurt		125 g, 70.0 kcal
Akşam yemeği, yaklaşık% 25 kcal TOT
	Izgara fileto
		Domuz filetosu	200g, 218.0kcal
	rezene		200 g, 62.0 kcal
	Sızma zeytinyağı TOT		10g, 90.0kcal