Diğer tüm organlar gibi gözler de, içerdiği besinlerden ve vitaminlerden yararlanır.
A vitamini
A Vitamini ve öncülleri (özellikle beta karoten) alacakaranlık ve günlük görüş mekanizmasında rol oynar. Bunun bir sonucu olarak, A vitamini eksikliği, gece görüşünde ve kseroftalemide (korneanın opaklaşmasının neden olduğu oküler kuruluk ve körlük) bir eksikliğe yol açmaktadır. İşte bu çok önemli vitaminlerin neden göz sağlığı için gerekli bir bileşen olduğunu açıklıyor.
A vitamini eksikliği, görme için ciddi sonuçlara yol açabilir: göz yorgunluğu, ışığa duyarlılık, kuru göz kapaklarına, enfeksiyonlara yatkınlığın artması, bağışıklık bozukluklarının azalması, yüksek şiddetli durumlarda, geri dönüşsüz körlük. Bununla birlikte, A vitamini eksikliklerinin, doğanın bu vitamin açısından zengin bir çeşitlilikte yiyecekler sunduğunu göz önünde bulundurması muhtemel değildir: Havuçların yanı sıra kabak, süt, yumurta, karaciğer ve genel olarak hayvan yiyeceklerinin yanı sıra kaynaklar A vitamini Örneğin, vücut için günlük A vitamini ihtiyacını karşılamak için yarım havuç yeterlidir.
Görüldüğü gibi, karotenoidler, sebzeleri tipik parlak renklerle boyayan pigmentlerdir: karotenoidler arasında, gözleri etkileyen hastalıkların başlamasını önleyen iki madde olan lutein ve zeaksantini önler. Lutein görme antiradikal ve koruyucu özellikleri için bilinir: esas olarak ıspanak, marul, bezelye ve lahana bulunur. Zeaksantin, biberlerde, mısırda, yumurta sarısında, mangoda ve ıspanakta bulunur: eksikliği, yaşlılarda körlüğe neden olabilir.
B2 ve C Vitamini
B2 Vitamini ayrıca görüşün iyi işleyişi ve göz sağlığının korunması ile yakından ilişkilidir: eksikliği, aslında, göz kaslarının felci olana kadar yanma, ışığa duyarlılık, kaşıntı, yırtılma neden olabilir. Bu vitamin karaciğerde, tahıllarda, mayada ve yumurtada bulunur.
C vitamini ayrıca göz sağlığında önemli bir rol oynar. Antioksidan üstünlüğü olan E vitamini ile birlikte askorbik asit, vücudu serbest radikallerin saldırılarına karşı korur. Bu nedenle, C vitamini bazı dejeneratif göz hastalıklarının önlenmesinde geçerli bir yardımcı olabilir. C Vitamini, glokom tedavisinde faydalıdır ve ilerleyen görme kaybını önleyerek gözün sertleşmesini önler. Aynı zamanda kornea ülserlerinin önlenmesinde kullanılır ve enfeksiyonların giderilmesinde faydalıdır. Özellikle limonlarda, genel olarak turunçgillerde, geniş yapraklı sebzelerde, çileklerde, biberlerde, domateslerde ve karnabaharlarda bulunan bitkilerde bulunur.
E vitamini
E vitamini veya tokoferol de antioksidan potansiyele sahiptir: bu nedenle katarakt ve AMD gibi göz bozukluklarının önlenmesi için yararlı olabilir (yetişkinliğin maküler dejenerasyonu). E Vitamini, retiküler fibroplazinin akut fazının şiddetini azaltabilir (lensin arkasındaki görsel yapıların ciddi şekilde değişmesi, bu genellikle körlüğe neden olur); dahası, E vitamini ayrıca göz kaslarının güçlendirilmesinde ve bulutlu görmenin önlenmesinde olumlu sonuçlar vermiştir. Eksikliği, retinanın ayrılmasında katkıda bulunan bir faktör olabilir. E vitamini tahıl, badem, mısır yağı, buğday tohumu yağı, fındık gibi gıdalarda bulunur.
Vücudun doğru beslenmeden faydalanması gibi, iyi miktarda vitaminin katkısı da göz sağlığı için çok önemlidir: bu yazıda, vitamin eksikliklerine bağlı göz bozuklukları her şeyden önce tedavi edildi. Aşırı miktarda vitamin alımının bile çeşitli derecelerde görsel rahatsızlıklara neden olabileceği unutulmamalıdır. Örneğin, aşırı D vitamini takviyesi, konjonktiva ve korneanın kireçlenmesine neden olabilir.
Sonuçlar
En eski efsanelere göre , gözlerin ruhun aynası olduğu söylenir: doğal tıp atasözünü tamamlar, gözün vücudun aynasını, sağlıkla ve ona bağlı hastalıkları temsil ettiğini belirten atasözünü tamamlar.
