Lif takviyelerinin bireysel özelliklerini derinleştirmek için:
kepek
Guar ve guar sakızı
Karaya Sakız
Psyllium, psyllium, psyllium tohumları
Agar ağar
glükomannan
pektin
Düşük sindirilebilirliğine rağmen, diyet lifi insan sağlığı için gerekli olan maddelerin karmaşık bir karışımıdır. Esas olarak bitki kökenli yiyeceklerde bulunan lifler, normal bir öğüne takviye olarak da eklenebilir.
Düşük kalorili bir diyete eklendiklerinde, onları içeren lifler ve takviyeler fazla kiloların azaltılmasına yardımcı olur. Bu anlamda, fiber entegratörleri ikili bir fonksiyona sahiptir; Bir yandan, yemeklerden önce alınırsa, mide içeriğini artırarak ve açlığın uyarıcılığını azaltarak kalorik alımını sınırlandırırken, diğer yandan bağırsaktaki besinlerin emilimini engeller. Tüm bunlar, organizmanın kalori ihtiyacına hiçbir şekilde katkıda bulunmadan, çünkü lif enerji gücü olmayan bir besin olarak kabul edilebilir. Aynı şekilde, yüksek lifli diyet tüketen herkes sağlıklarına bir iyilik yapar çünkü kötü olan diğer yiyeceklerin yerine geçer. Yemekten önce büyük bir elma yemek, örneğin etler, kızartılmış ve tuzlu atıştırmalıklar veya yağ bakımından zengin etler gibi potansiyel olarak zararlı diğer lezzetlere sunulan mide alanını azaltır.
Lif ilavesinin metabolik kontrol üzerinde de faydalı etkileri vardır. Lif bakımından zengin bir yemekten sonra, şekerlerin emilimi yavaşlar ve postprandial glisemik eğriyi pozitif olarak modüle eder; rafine edilmiş bir diyetten atık bakımından zengin bir diyete geçiş yaparken kandaki konsantrasyonu düşme eğiliminde olan kolesterol için benzer bir tartışma.
Elyafın hafif müshil etkisi, bağırsak lümenindeki toksinlerin kalış süresinin azaltılmasına ve bunların eliminasyonunu hızlandırmasına (kolon kanseri riski düşük) katkıda bulunur.
Büyük miktarlarda su emme özelliği, lif takviyesi alımının, diğer şeylerin yanı sıra, bağırsak lümeninde mevcut toksinleri seyreltmek için yararlı olan cömert bir sıvı alımına eşlik etmesini gerektirir.
Lif, kabızlığa karşı en geleneksel ve etkili ilaçlardan biridir. Bu amaçla, yüksek şişme gücüne sahip polisakaritler içeren çeşitli ürünler mevcuttur. Bu özellik bağırsak hareketliliğini hızlandırmaya katkıda bulunur ve dışkıda daha yumuşak bir yumuşaklıkla evlenerek daha kolay bir tahliye sağlayan itici bir etkiye neden olur. Bu nedenle bu takviyeler, kabızlık, hemoroit, divertiküloz ve dışkılama eyleminden kaçınmaları gereken herkes tarafından kullanılır. Aynısı ishal durumunda da geçerlidir, çünkü bağırsak lümeninde su emilerek lif kabızlık etkisine sahiptir (bu durumda sıvılarla birlikte alınmamalıdır).
Bununla birlikte, bir kişinin günlük lif oranını, belirli takviyelere başvurmak yerine, bitkisel gıdaların düzenli tüketimi yoluyla elde etmenin çok daha iyi olduğu söylenmelidir. Bu şekilde, aslında, bunlarla ilişkili olağanüstü mikro elementlerden faydalanılabilir, çok değerli bir etki elde edilebilir, çünkü vasküler hastalıklar, diyabet ve bazı kanser formları gibi ciddi hastalıkları bile önemli ölçüde sınırlandırabilir.
Büyük dozlarda ayrı ayrı alındığında, lif takviyeleri bile hasara neden olabilir. Örneğin kepek, kalsiyum ve demirin emilimine müdahale eden, fıratlar gibi besin önleyici faktörler bakımından zengin olduğu için mineral eksikliklerine neden olabilir. Karın krampları ve şişkinlik, diyet lifinin en yaygın istenmeyen etkilerini temsil ederken, zamanla azalma eğiliminde oldukları için daha az endişe vericidir.
Bu nedenle, bir gıda lif takviyesi seçerken, nasıl seçileceğini bilmek gerekir. Metabolik kontrol için, diğer şeylerin yanı sıra, bağırsak pH'ını yükselttiği gibi, diğer şeylerin yanında görüldüğü gibi, çözülebilir veya mayalanabilir ürünlere (diş etleri, pektinler, oligofruktozlar, inülin, dirençli nişasta) tercih edilmelidir. daha önce, kalsiyum ve diğer minerallerin emilimi.
Daha belirgin bir müshil etkisine sahip en iyi kepek, buğdaydır, çünkü önemli miktarlarda suyu emebilen çözünmez lifler bakımından daha zengindir.
Cömert bir lif içeriğine ek olarak, keten tohumu da omega-üç'te değerli bir servete sahiptir. Bu nedenle, bu doğal ürünlerle entegrasyon, kandaki yüksek trigliserit ve kolesterol seviyelerinde faydalı olabilir.
Lif takviyeleri, özellikle tabletlerde yatmadan önce alınmadıkları için, hızlı bir şekilde şişerken, gece asfiksi ile sonuçlanan özefagus tıkanıklıklarına neden olabilirler. Genel olarak bağırsak tıkanıklığı veya iltihaplanma, pilorik darlık, megacolon veya megaretto, belirgin meteorizm ve fonksiyonel dispepsi varlığında kullanılması tavsiye edilmez.
