Amanita Phalloides'in Tehlikesi
İnce ve eşcinsel, Amanita phalloides, oldukça ölümcül zehirli mantarların öncüsüdür: yutulması, ciddi bir zehirlenme sendromuna neden olur ve vakaların büyük çoğunluğunda tatmin edici olmayan bir sonuç verir (% 70-80'de ölüm). Amanita phalloides mantarın sadece yarısının içilmesinden sonra bile ölüme neden olur: Bu bağlamda, benzer durumlarda, en fazla Paracelsus'un (" zehir yapan doz " olduğu ) geçerli bir cevap olmadığı söylenebilir. pratik.
eşanlamlılar
Yaygın olarak, Amanita phalloides en çeşitli isimlerle bilinmektedir: ölüm meleği, piç ovolo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola ve Tignusa morteada. Türlerin adı (phalloides) iki Yunanca kelimeden oluşur: kökün karakteristik düşünsel konformasyonu göz önüne alındığında, mantarlara mükemmel şekilde uyan bir isim olan phallòs (phallus) ve eîdos (form).
Botanik açıklaması
Tehlikeli Amanita phalloides, bin formlu bir mantardır; Her durumda, aşağıda listelenen belirli özelliklere sahiptir:
- Şapka griden sarımsı ve kahverengiden kahverengiye kadar değişen bir renkte, bazen yarım küre biçiminde, kamusal veya konik bir şekil gösterir. Genel olarak, mantarın cildi, merkezden kenara daha net gölgelerle kaybolur. Şapkanın çapı 4 ila 15 cm arasında değişir ve neme bağlı olarak parlak veya viskoz olabilir.
- Aşağı indikçe genişlemeye meyilli olan Amanita phalloides'in soluk sapı, yılan derisine benzeyen çok özel beyazımsı veya yeşilimsi çizgilerle ortaya çıkar. Amanita phalloides'in kökü gençken doludur ve yaşlı mantarda oyuktur, fakat daima tabanda soğanlıdır.
- Mantarın lamelleri sapta serbest, çok yoğun ve eşit değildir.
- Apikal bölgede bulunan halka beyazdır ve sapı bir mendil gibi sarar: olgun mantarda, halka düşme eğilimindedir.
Amanita phalloides'in eti belirgin biçimde lifli, beyaz ve katıdır. Ham yağdan, koku nil, bazen kurutulmuş gül veya idrar notları ile vurgulanır; Diğer yandan, ıslanmış mantar, amonyağa benzer şekilde çok hoş olmayan ve fetid bir koku verir.
Ölüm meleği yapraklı ağaçlarda, meşe ve kozalaklı ağaçların yakınında, özellikle yaz ve sonbahar aylarında kolayca büyür.
Zehirli kimyasal bileşenler
Amanita phalloides'in toksisitesi iki kimyasal bileşenden kaynaklanır: amantine ve foulidin. Amanthinler (alfa ve beta), Rna-polimeraz enziminin selektif olarak bloke edilmesinden sorumlu olan siklik peptitlerdir: amanthinlerin ortalama öldürücü dozu (LD50), 0.1 mg / kg'dır (Reasoned Herbal Medicine and Phytotherapy, A. Bruni, M. Nicoletti]; phalloidin, peptid döngüsü yapısına sahip mikotoksinler, karaciğer hücrelerinde DNA transkripsiyonunun inhibisyonundan kaynaklanan karaciğer ve gastrointestinal hasardan sorumludur. [wikipedia'dan alınmış]
Isıl işlem toksinleri öldürmez: aslında, ısıya dayanıklı maddelerdir, bu nedenle pişirmeye dayanıklıdır.
Zehirlenmeye bağlı fallo sendromu
Vakaların% 70-80'inde mantar ölüme neden olur: Karaciğerde geri dönüşü olmayan bir hasar oluşturmak için vücut ağırlığının kilosu başına bir miligram yeterli olduğu tahmin edilmektedir. İlk belirtiler mantar alındıktan sadece 6-12 saat sonra hissedilir, diğer zamanlarda zehirlenme belirtileri 40 saat sonra bile oluşabilir. Amanita phalloides zehirlenmesi dört farklı aşamadan oluşur: toksin inkübasyonuyla çakışan zaman dilimine, zehirli molekülün organizmada gizli kaldığı bir süre olan “gecikme aşaması” denir. Zamanında müdahale etmemekten olumsuz etkilenen, klinik tabloyu karmaşıklaştıran semptomların ortaya çıkmasından önce tam olarak “bekleme” süresidir.
12-40 saat sonra, ilk kontrolsüz kusma, aşırı terleme, diyare ve şiddetli karın ağrısı (gastrointestinal faz) ile karakterize edilen ilk gastrointestinal bozukluklar başlar. Bu aşamada, hipovolemi ile ilişkili dehidrasyon, akut böbrek yetmezliği ve bazen ölüm gibi ciddi komplikasyonlar da mümkündür.
Üçüncü faz (hepatik), olası iç kanama ile birlikte, transaminaz ve bilirubinde abartılı bir artış gösterir.
Ölümden önceki faz (şiddetli karaciğer yetmezliği), Amanita phalloides alımından 4-5 gün sonra oluşur ve genellikle solunum yetmezliği, koagülopatiye bağlı hepatik koma, protrombin aktivitesi ve hepatik nekroz, hepatik koma değerleri ile karakterize edilir. kasılmalar ve solunum yetmezliği.
Zehirlenmeye karşı çareler
Amanita phalloides'in sarhoşluğu derhal teşhis edildiğinde (belirtileri saatlerce ortaya çıkması nedeniyle oldukça zor), konunun ölümünden kaçınılabilir. Bununla birlikte, hasta Amanita phalloides zehirlenmesinden kurtulursa bile, her ihtimalde karaciğer nakli ve / veya diyaliz yapılması gerekecektir.
Zamanında müdahale, mide ve bağırsaklardaki toksin izlerini gidermek için gastrik lavajı içerir - zehirli molekülleri, zorla diürez, hemodiyaliz, plazmaferezi emebilen aktive karbon uygulaması. Muhtemelen, tiyoktik asit, silimarin ve akubin gibi bazı maddeler, Amanita phalloides'in alımından sonra mümkün olan en kısa sürede açıkça uygulanmaları muhtemel antidotlardır.
Amanita phalloides: nasıl tanımak
Amanita phalloides topladığını belirlemek ve tespit etmek için, oldukça basit bir yöntem var: bir gazete kağıdında bir mantar parçasını ezdikten sonra, sol ayak izi üzerine birkaç damla muriatik asit damlatmak, bir kalemle işaretlemeye dikkat etmek mantar tarafından bırakılan nemden önce ana hat kurur. 5-10 dakika sonra mavimsi bir halo oluşumu, amatoksinin varlığının bir işaretidir: böyle yaparak, mantarın çok zehirli Amanita phalloides olduğu doğrulanır.
Amanita phalloides özeti »
