Suyun uygun beslenmedeki önemi

Videoyu izle

X Youtube'daki videoyu izleyin

Cestaro Mario tarafından

Bu makale, insan vücudunun düzgün çalışması için besin suyunun işlevlerini ve önemini açıklamakta ve ayrıca uygun hidrasyona yönelik pratik rehberlik sağlamaktadır.

Çünkü içmek önemlidir.

Düzgün iç:

İdrar ve ter atılımını arttırdığından, atık maddelerin vücuttan atılmasını teşvik eder.
Fiziksel aktivite yapan insanlarda kas gelişimini teşvik eder, çünkü: a) Kas kütlesinin% 75'i sudan oluşur; b) su, kortizolün katabolik etkilerini antagonize eder. Fiziksel aktivite uzarsa, adrenal bezler kortizol üretimini arttırır. Kortizol, kas dokusu üzerinde katabolik etkiye sahip bir hormondur, yani enerji üretmek için "parçalama" eğilimindedir. Su bu katabolik aktiviteyi önler.
Su dokulara şekil ve sertlik kazandırdığından "estetik" bir etkiye sahiptir.
Burun, göz, kulakların yeterince nemli olmasını sağlar.
Sinovyal sıvı üreterek eklemlerin yeterli yağlanmasını sağlar

Ne içmek

Şekerli içecekler sınırlı veya kaçınılmalıdır. Kan glukozunu aniden yükseltirler, açlık hissinde bir azalmaya neden olurlar (sadece anlık), bu, özellikle çocuklarda, zayıf bir diyeti tercih eder. Çocuk yemek sırasında (veya hemen önce) şekerli içecek tüketir, bu da kan şekeri içinde hızlı bir yükselmeye ve tokluk hissine neden olur. Çocuk yemeyi keser ancak açlık hissi birkaç saat içinde geri döner (yemeğin bitiminden üç saat önce). Çocuk genellikle, fazla kilolu ve şişmanlığı tercih eden "abur cuburlar" (örneğin atıştırmalıklar, bisküviler) tüketerek tekrar açlık hissine tepki verir. Bilimsel çalışmalar, şekerli içecek tüketiminin vücut ağırlığındaki artışla ilişkili olduğunu bulmuştur.
Sabah bir bardak ılık su tüketimi, bağırsak peristalsis, ardından tahliye (kabızlığı gidermek) teşvik eder.
Yemekler sırasında soğuk su tüketimi, yemeklerde sindirim problemlerine, yemeklerde ağrı ve mide kramplarına neden olabilir. Bu nedenle, yazın bile oda sıcaklığında su tüketilmesi iyi bir kuraldır.

Günde ne kadar su içilir

Günde tüketilecek su miktarı 1200 ml (6 bardak su) ile 2000 ml (10 bardak su) arasındadır. Ortalama 1500 - 1600 ml tüketim tüketilerek elde edilebilir: kahvaltı için bir bardak su, öğle yemeği için iki bardak su, akşam yemeği için iki bardak su ve öğünlerden yarım litre su.
Önceki noktada belirtilen su tüketimi artar: eğer fiziksel aktivite gerçekleşirse. Fiziksel aktivite ısı üretir, vücut sıcaklığındaki aşırı artışı önlemek için vücut ter atılımını arttırır. Ter buharlaşır ve aşırı ısınmış vücuttan ısı alır (cildin yüzeyinden bir gram terin buharlaşması vücuttan 0.6 kalori çıkarır). Yüksek irtifada. 2500 metrenin üzerindeki irtifalarda idrar atılımı ve solunum hızı vücuttan kaynaklanan su kaybının artmasıyla artar (zaman aşımına uğramış suda normal olarak her gün 250 ml ila 350 ml arasında su buharı bulunur. su bu şekilde giderilir). Her durumda, terlemede bir artış olduğunda, fiziksel aktiviteye ek olarak: ateşli durumlar ve özellikle sıcak iklimler. İshal veya kusma nedeniyle su kaybı durumunda. Hamilelik ve emzirme döneminde. Gebe kadınlar için günde 3100 ml tüketim emzirenler için günlük 2100 ml günlük su tüketimi belirtilmektedir.

Çok içmek, "iyi hissetmek" veya "kilo vermek" için yararlıdır?

Hayır, gerçekten. Aşırı su tüketimi (fiziksel aktivite ya da özel iklim koşulları olmadığında günde 4-5 litre su içiyor):

sindirimi yavaşlatır. Yemekler sırasında abartılı şekilde içmek, yemeğin “midede kalma” eğiliminde olduğu mide suyunun aşırı seyreltilmesine neden olur.
Kan hacmini artırarak kan basıncını arttırır.

Su ve nemlendirme »