E477 GLİSOL-POLİPROPİLEN YAĞLI ASİTLERİN KULAKLARI
Yağ asitlerinin glikol-polipropilen esterleri propanodiol ve doğal yağların bir kombinasyonudur.
Yağlar özellikle bitkisel kökenlidir, ancak hazırlanmasında hayvansal kökenli yağlar da kullanılabilir.
Bu katkı maddeleri, gıda endüstrisinde, yağ kristalleşmesinin emülsiyonlaştırıcı, stabilize edici ve düzenleyici fonksiyonları için kullanılır.
Unlu mamüller gibi çeşitli gıdalarda bulunabilirler.
Önceden belirlenmiş deneklerde ve / veya özellikle hassas kişilerde, yüksek konsantrasyonlarda propilen glikol egzamaya neden olabilir.
Bu genellikle, bu katkı maddesinin gıda yoluyla alınması ile gerçekleşmez.
Doz ADI: vücut ağırlığının kg'ı başına 25 mg.
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | e415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
