Bölge diyeti örneği

öncül

Aşağıdaki endikasyonlar sadece bilgi amaçlıdır ve profesyonellerin, ÖZELLEŞTİRİLMİŞ gıda tedavilerinin reçetelenmesi ve hazırlanması için müdahalesi gereken bir doktor, beslenme uzmanı veya diyetisyen olarak fikrinin yerini alması amaçlanmamıştır.

Bölge diyeti

Zon diyeti, basit bir diyete nazaran yaşam felsefesine benzeyen bir gıda protokolüdür (Amerikan biyokimyacı Berry Sears tarafından oluşturulmuş); Araştırmacı, bu diyetin uygulanması yoluyla aşırı yağ ve annelik açlık ataklarının azaltılmasını ve aynı zamanda tam fiziksel ve zihinsel verimliliği (atletik performans sırasında bile) garanti etmeyi vaat ediyor.

Sears'a göre, yemeğin kendisi, iyi seçilmiş ve tüketilmişse, insan tarafından bilinen en güçlü ilacı temsil eder.

Zon diyetinin ana prensipleri şunlardır:

• Eikosanoidlerin kontrolü (prostaglandinler, prostasiklinler, tromboksanlar, lökotrienler, vb.); bazıları, enflamatuar yanıtın kontrastı, vazodilatasyon lehine, trombosit agregasyonunun azalması, bağışıklık sistemi gelişimi vb. gibi pozitif işlevler gerçekleştirir. En yaygın güncel hastalıklarla ilgili diğerleri, trombositlerin agregasyonunu destekleyen, bağışıklık sistemini azaltan ve immün sistemi baskılayan, pro-enflamatuar gibi davranan "negatif" bir rol oynar.
• Hormon insülininin kontrolü : anabolik ve besi
• Hormon glukagon kontrolü: Katabolik ve enerji rezervlerinin tükenmesinden sorumludur (şekerler ve yağlar)

Sonuçta, bölge diyeti, eikosanoidlerin ve hormonların insülin ve glukagon dengesine saygılı bir enerji dağılımı kullanılarak hesaplanmalıdır; Makro enerji yüzdeleri:

• % 40 karbonhidrat
• % 30 protein
• Lipitler% 30

Zon diyeti aynı zamanda "psiko-fiziksel zindelik bölgesini" elde etmek için diğer temel kuralları da içerir:

• Öğünler arasındaki süre = veya <ile 5 saat arası (toplamda 5 öğün / gün)
• Rafine karbonhidrat içeren gıdaların giderilmesi (hem basit hem de karmaşık)
• Meyve ve sebzelerden karbonhidratların toplanması (sadece fruktoz)
• Doğru hormonal cevabı teşvik etmek için, her öğün veya atıştırmalık, 3 enerji makro besininden oluşmalıdır.
• Akşam yemeği yaklaşık 2 saat uyumadan önce gelmelidir; Hava daha büyükse, uyumadan önce ek bir aperatif yiyin.

Yemeklere verilen bölge diyetinin ölçü birimi BLOCK olarak adlandırılır, uygun şekilde karbonhidratlara, protezlere ve lipitlere bölünür (enerjinin 40-30-30'u); birbirlerinden farklı bir enerji değeri ile karakterize edilir (CHO 3.75kcal / g, proteinler 4kcal / g ve lipitler 9kcal / g) her bloktan 1 / 3'ünü sağlamak için farklı ağırlıklarda eklenmelidir: CHO 9g + P 7g + L 3g = 1 BLOK.

Bölgede diyet yemek seçenekleri

Sonuçta, bölge diyeti bazı yiyeceklerin tüketimini arttırır, ancak çok fazla tavsiye etmez; Önerilen yiyecekler, yüksek miktarda biyolojik değeri olan proteinler (yağsız etler, yumurta beyazları, taze yağsız peynirler, vb.), Doymamış yağlar (omega-3 bakımından zengin balıklar, omega bakımından zengin kurutulmuş meyveler) getiren yiyeceklerdir. - ‰ 6, omega- ‰ 9 gibi zengin sızma zeytinyağı) ve düşük glisemik indeksli karbonhidratlar (fruktoz ve çözünür lif bakımından zengin meyve ve sebzeler). Aksine, tavsiye edilen yiyecekler, yüksek oranda doymuş lipid ve kolesterol (yağlı ve özellikle kırmızı etler, sosisler, tuzlu etler, yağlı peynirler, bazı sakatatlar, yumurta sarısı, tereyağı, domuz yağı, vb.) Ve rafine edilmiş karbonhidratlar getiren yiyeceklerdir. (sakaroz içeren tatlılar ve makarna, ekmek, pirinç, diğer tahıllar, baklagiller ve patates gibi tüm kompleks karbonhidrat kaynakları).

Bölge diyetine göre besin kısımlarının hesaplanması

"Bölgeye girmek" için yararlı olan yiyecek kısımlarını hesaplamak için bölge diyet sistemi iki hesaplama yöntemi kullanır:

• Avuç içi: Her öğün, avuç içi büyüklüğünde proteinli gıdalarla (parmaksız ve hem yüzeyde hem de kalınlığında) yenmeli, ardından iki kapalı yumruğa eşit miktarda meyve verilmelidir.
• BLOCKS sistemi (daha önce bahsedilmiştir): her enerjik makro besin maddesi, diğerlerinden niceliksel olarak farklı 1/3 bloğu temsil eder; bloklar 40: 30:30 enerji dağılımına karşılık gelir ve HER ZAMAN 1: 1: 1 oranlarında varsayılmalıdır.

Son olarak, genel enerji kotasını tahmin etmek için:

• Yağsız kütleyi (FFM), plikometri veya BIA gibi dolaylı yöntemlerle tahmin edin
• Fiziksel aktivite katsayısına dayanarak protein kotasını hesaplayın (özel tablolara bakın)
• Üzerinde protein bloklarının miktarını ve ardından orantılı olarak karbonhidratların ve lipitlerin miktarını da tahmin edin
• Enerjinin yemeklere bölünmesi yaklaşık olarak
• Kahvaltı:% 25
• Aperatif:% 10
• Öğle yemeği:% 30
• Aperatif:% 10
• Akşam Yemeği:% 25
• (Muhtemel 3. atıştırmalık:% 10, öğle ve / veya akşam yemeğinde enerji çıkarma)

örnek

• Fitness eğitmeni ve bilgisayar teknisyeni; devre eğitimini haftada iki kez gerçekleştirir ve 2-3 kez yüzer.

Örnek Bölge Diyeti - 1. Gün

Örnek Bölge Diyeti - 2. Gün

Örnek Bölge Diyeti - 3. Gün

Örnek Bölge Diyeti - 4. Gün

Örnek Bölge Diyeti - 5. Gün

Örnek Bölge Diyeti - 6. Gün

Örnek Bölge Diyeti - 7. Gün