E351 POTASYUM HASTALIĞI
Potasyum malat, malik asidin potasyum tuzudur (E296). Tampon veya lezzet verici olarak kullanılan bir bileşiktir. Dondurma, kızartılmış ürünler vb. Ürünlerde bulunur.
Doz ADI: /
Şu an için maksimum tüketim dozu yoktur, ancak bazı gıda maddelerinde (D, L ve D-izomerleri) bebek mamasında (bu maddeleri metabolize etmek için gerekli enzimlerin bulunmaması nedeniyle) kullanılmasına izin verilmez. ).
Şu anda, potasyum malatın gıda katkı maddesi olarak kullanımıyla ilgili bilinen olumsuz yan etkisi yoktur.
Bu ayrılmıştır:
- E351a MALATO MONO-POTASSICO
- E351b DİPOTASİK HASTALIK
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E 338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
