E313: ETİL GALLATO
Etil gallat, gallik asidin etil esteridir. Sentetik kökenli bu madde, antioksidan etkisi için gıdalara eklenir. Doğal olarak küçük miktarlarda, hatta fındık da dahil olmak üzere farklı gıdalarda bulunur.
Bakınız E312 - Dodesil gallat -
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E 338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
