Flavonoidler

Flavonoidler (veya biyoflavonoidler), yüksek bitkilerde yaygın olan ve özellikle sağlık özellikleri için bilinen ve takdir edilen doğal kimyasal bileşiklerdir. Güçlü antioksidanlar, karaciğer, bağışıklık sistemi ve kılcal damarların optimum çalışmasını sağlamak için faydalıdır; ayrıca, kardiyovasküler, enflamatuar ve hatta bazı kanserler gibi sayısız hastalığın önlenmesine de katkıda bulunur. Flavonoidlere atfedilen geniş çeşitlilikteki biyolojik eylemler, büyük ölçüde, birçok kronik dejeneratif hastalıkla önemli ölçüde ilişkili olan serbest radikallerin neden olduğu hasarı engelleme yeteneklerine bağlıdır.

Aslında flavonoid sınıfı oldukça geniştir - 5000'den fazla bileşik tanıyorlar - ve terapötik etkileri büyük ölçüde fito-kompleksin (ilacın içinde veya gıdada bulunan kimyasallar kümesi) dayanıyor. Örneğin süt devedikeni, çoğunlukla hepatoprotektif bir eylem gerçekleştirir (karaciğerin işlevselliğini uyarır ve toksinlerden korur), yeşil çay, özellikle at kestanesi önemli bir övgüye sahipken, antioksidan ve "yaşlanma karşıtı" özellikleri ile bilinir. eşzamanlı C vitamini birleşimi ile güçlendirilmiş bir özellik olan mikrosirkülasyonda koruyucu etki ve pekiştirme. Orta şiddette dozlarda flavonoidler ve resveratrol gibi diğer polifenoller sayesinde kalp damar sağlığını olumlu yönde etkileyen kırmızı şarap için benzer bir tartışma.

Bu maddelere bazen sadece geçirgenliği azaltmak için değil aynı zamanda kılcal kırılganlıklarını azaltma yeteneklerini hatırlatan bir kısaltma olan P vitamini de denir. Bu etki özellikle alt ekstremitelerde ödem oluşumunu azaltmada (şişkin ayak bileklerine bakınız), su tutma, selülit lekeleri ve proktolojik ilgi alanlarındaki bazı patolojilerde (hemoroid) ve değil (varis damarları, venöz yetmezlik) için yararlıdır.

Flavonoidlerin biyolojik aktiviteleri
Anti-alerjik	antiviral
antihepatotoksik	gastroprotektif
anti-enfektif	immünomodülatör
antienflamatuar	kolesterol düşürücü
antiosteoporotik	spazmolitik
antitümör	Endokrin sistemde yeniden dengeleme
Trombosit antiplatelet

Beklendiği gibi, flavonoidler doğada çok yaygındır, burada çok sayıda meyvenin (narenciye, elma, kayısı vb.) Sarı, kırmızı, mavi ve turuncu nüanslarını belirlemeye katkıda bulunurlar.

ve sebzeler (lahana, brokoli, ıspanak, domates, rezene, soğan vb.). Flavonoidler ayrıca tohumlarda, ağaç kabuğunda, rizomlannda, birçok bitkinin yaprak ve köklerinde ve bazı içeceklerde (kırmızı şarap, çay, meyve suları) bulunabilir.

Bitki krallığında, bitkileri güneş ışınımının zararlı etkilerinden, patojenik saldırılardan korur ve metabolizmasına aktif olarak müdahale eder (büyüme, solunum, enzimatik süreçler, fotosentez, tozlaşmaya yarayan böceklerin görsel çekimi).

Kesin olarak, flavonoidlerin bitki dokularındaki yaygın difüzyonu nedeniyle, normal beslenmelerde her gün gram grama yakın miktarlarda tanıtıldıkları hesaplanmıştır.

Yiyecekler ve flavonoid bakımından zengin ilaçlar
Yeşil çay	Bitter çikolata - kakao
turunçgiller	Meyveler
rezene	domates
karabuğday	yabanmersini
Centella asiatica	atkestanesi
Ginkgo Biloba	Rusco ya da kasap süpürgesi
Kırmızı asma	Propolis
Süt devedikeni