beslenme ve sağlık

Uyuşmazlık ve uyuşmazlık arasında Kahvaltı

Antonio Parolisi tarafından

Bireysel konunun enerji gereksinimlerine göre kahvaltıda dikkat edilmesi gerekenler

Birçokları için "günün en önemli öğünü" olarak kabul edilir. "Savaşçı Diyeti" nin yazarı Ori Ofmekler'e göre, bu kavramın bilimsel bir değeri yok.

Kahvaltınınki gibi bir aksiyom belirtildiğinde genelleştirilir, çünkü bireyin öznelliği yeterince dikkate alınmaz.

İşte yine başlıyoruz! Öznellik hala soruların kraliçesi!

Yukarıda tarif edilen kitabın yazarı, kahvaltısını genellikle çok önemli kabul edilen bir yemek olarak tanımlar; Çalışmalara göre, insan vücudunun akşama kadar neredeyse tam bir açlık durumunda tutulması halinde daha "uyanık ve uyanık" olduğunu ve ardından sebze, protein, yağ ve kompleks karbonhidratlar sırasına göre kalori doldurduğunu belirtir. çoğunlukla pirinçten türetilir.

İddialarını, bedenin oruç tutmayı bir kıtlık durumu olarak yorumladığı, hayatta kalmaya çalışacağı konusunda uyardığı (ortoempatik sistemin etkisi) ve amaç için yağların hareketini teşvik eden bir dizi hormonun sentezini teşvik ettiği iddiasına dayanır. büyüme hormonu, adrenalin ve noradrenalin gibi enerji (adrenerjik sistem). Bu hormonlar fiziksel yeteneklerini artırarak hayatta kalma şansını arttırır.

Her zaman Ofmekler'e göre, gün boyunca santrifüjlenmiş sebzeler, bazı meyveler ve az miktarda protein gibi tamamen doğal yiyecekler tüketmeniz gerekecektir. Akşamları "savaşçı" olarak adlandırdığı geri kalanıyla birlikte, vücut tamamen rahatlama durumuna yerleştirilir; Bu, gün boyunca tüketilen enerjiyi, serotonin salınımını teşvik eden, parasempatik sinir sisteminin prevalansını asetiklkolinin (kolinerjik sistem) aracılık etmesiyle teşvik eden ve huzur hissi veren " "günün savaşından sonra" dinlenmeyi hak ettin.

Gün boyunca, eski savaşçıların dövüş aksiyonlarını simüle eden çok fazla kas gücü gerektiren fiziksel egzersizler yapılacaktır.

Bence, bireyin öznenin günlük aktivitesi göz önünde bulundurulmadığından, yukarıdakiler biraz riskli.

"Savaşçı Diyeti", savaşlar ve büyük yer değiştirmeler için büyük strese maruz kalan Roma İmparatorluğu'nun askerlerini örnek alıyor; Savaşmak için eğitildiler, güçlü vücutları ve önemli kas kütleleri vardı, bu yüzden vücutta dinlenme ve beslenme dönemlerinde biriken çok miktarda enerji taşıdılar.

Şu anda, düşünce çizgisi yanlış olmasa bile, savaşçı ruhu olan insanlar az sayıda kaldı. Çoğu insan ofiste işler yapar ya da en azından bir savaşçınınkilerle uzaktan karşılaştırılabilir faaliyetler.

Gerçek her zaman ortasındadır ...

Belki de kahvaltı "günün en önemli öğünü" değildir, ama hadi hangi günü soralım. Belki de bunun tam tersi “kahvaltı günün en önemli öğünüdür” dür, ancak kendimize hep aynı şeyi soralım: hangi gün?

Çoğu beslenme uzmanı, sabahları uyandığınızda vücutta 10 saatten fazla bir süre boyunca aç kaldığı için önemli miktarda kalori almanız gerektiğini söylüyor. Açıkçası, kalori alımı ne kadar uyuduğunuza bağlıdır, bu nedenle günün ilk kısmı için kısa ve uzun vadede enerji almanız gerekir. Günlük kalori kotasının yaklaşık% 30-50'sini bile tavsiye ediyoruz. Sonuçta yaklaşık 2000 kcal gücünde bir kahvaltının 600 ila 1000 kcal arasında olması gerekir!

Diyelim ki bir insan sabah saat 9.00 'da sakin bir şekilde uyanır ve internette makaleler yayınlamak için 10.00' da bilgisayarını açar. Fizyolojik tuvalet ihtiyaçları dışında, hiç kalkmadan neredeyse 4 saat oturmuş kalacaktır; öğle yemeği molası için mutfağa döndükten sonra yaklaşık 30 dakika dinlenecek, evin etrafında dolaşacak ve spor salonuna gitmek için çantayı hazırlamaya başladığında saat 16: 00'ya kadar bazı makaleleri tekrar görecek. Burada serbest ağırlıklar ve aerobik ile neredeyse 90 dakika süren fiziksel aktiviteyi bekliyorlar ve ardından iyi bir filmle günü bitirmek için eve dönecekler.

Abartı değil, aktif bir insanın klasik bir örneğidir, günde birkaç saat düzenli egzersiz yapmaya adanmış ancak günün geri kalanı iyi bir hareketsizdir.

DEVAM: ikinci bölüm »