beslenme ve sağlık

Kousmine yöntemi

Yöntemin Açıklaması

Kousmine yöntemi, Dr. Catherine Kousmine'nın derinlemesine çalışmalar ve beslenme uygulamaları alanında edindiği deneyime dayanan bir diyettir.

1904'te Hvalynsky'de doğan ve Lozan Üniversitesi'nde (İsviçre) tıp alanında uzman olan Sovyet araştırmacı, yaşamını (1992'de sona erdi) kanser, dejeneratif hastalıklar ve otoimmün hastalıklarla savaşmanın yollarını bulmaya adadı, besleyerek; hemen, farelerle yaptığı deneylerde (ve daha sonra insanlarda da), Dr. Kousmine, “olumsuzlaştırılmış” beslenme modeli sayesinde kanserin yıkıcılığını artırdığını, olumsuz etkilendiğini algıladı. "canlı" olarak tanımlanan iyi yemeklerin yararı (cezayı bağışlayın).

Böylece Kousmine yöntemi, fonksiyonel ve aktif moleküller bakımından zengin (özellikle vitaminler) zengin gıdalara dayanan, önleyici ve (Dr.'ye göre) gerçek bir terapötik silah olarak kabul edilen bir beslenme rejimi olarak doğdu; Açıkçası, Kousmine, gıda tedavisinin, çeşitli hastalıkların evresine bağlı olarak çok farklı etkileri olduğunu kabul ediyor; Erken ve ciddi dejeneratif fonksiyonel bozukluklar arasındaki boşluğu doldurması kolay değildir. Bununla birlikte, Kousmine metodu, seçilmiş gıdaların kullanımı ve aşağıdakilerle takviye edilmesi yoluyla, gelişmiş klinik resimlerle karakterize edilen deneklerde bile, sağlık durumunda gözle görülür iyileşmeler elde etmek için uygulanmıştır (ve hala da geçerlidir): gıda takviyeleri, bağırsak hijyeni, asit-baz dengesinin ve immüno-modülasyonun sürdürülmesi.

Dr. Kousmine ve yöntemi, hastalığı alternatif bir şekilde analiz etme ve ilacı alternatif bir şekilde uygulama eğiliminden dolayı, dünya bilim topluluğu tarafından (özellikle onkologlar ve nörologlar) dünyadaki güçlü çelişkilerin konusu olmuştur. yöntemi onaylamayı asla kabul etmedi; Bununla birlikte, yıllar geçtikçe ve deneysel bilginin artmasıyla birlikte birçok doktor Kousmine sistemini üstlendi ve Birlik Médicale Kousmine Internationale'de toplandı .

Kousmine yöntemi: uygulama

Kousmine metodu, beslenerek tümör, dejeneratif ve otoimmün hastalıklara (multipl skleroz, ülseratif kolit, Crohn hastalığı, ankilozan spondilit, romatoid artrit, lupus eritematozus, vb.) Karşı koymayı amaçlar. Kousmine yönteminin pratik amacı:

  • Dr. Kousmine'e göre, organik dengesizliğin ana kaynağı olan organizmanın asidozunu ortadan kaldırın.
  • Bağırsak hijyeni yoluyla bağışıklık sistemi yorgunluğunu artıran toksinleri azaltır
  • Vücudun sağlanması (dengeli lipit beslemesi yoluyla), doğal dezenfekte edici maddelerin ve hücre zarlarının yapımı için gerekli maddeler
  • (Doğru beslenme yoluyla) doku değişimi için en uygun hammaddenin sağlanması
  • Bağırsak bozuklukları, antibiyotik kürleri, kemoterapiler vb. Nedeniyle yetersiz emilim nedeniyle eksik kalan vitaminleri vücudun ihtiyaç duyduğu mikro elementleri ekleyerek entegre edin.
  • Sigara, alkol kötüye kullanımı, böcek ilaçlarına maruz kalma, toksik maddeler ve elektromanyetik dalgalar gibi risk faktörlerini ortadan kaldırın
  • Aşırı yorgunluk, yoğun yaşam temposu ve ciddi duygusal durumlara maruz kalma durumundaki stresi azaltın.

Özet olarak, Kousmine yöntemi 4 sütun artı 1'e dayanmaktadır:

  1. Sağlıklı beslenme: gerekli ve gerekli besinleri sağlar, toksik maddelerin akışını en aza indirir, bağışıklık sistemini iş yükünden kurtarır
  2. Bağırsak hijyeni: kolona fonksiyonel bütünlüğü geri kazandırır, pasrefaktif fenomenleri azaltır ve emilen toksinleri hafifletir
  3. Besin Tamamlayıcılığı: Sağlıklı bir organizma tarafından üretilmesi gereken maddeleri tanıtır ve gıda endüstrisinin çalışma / koruma süreçleri tarafından yoksun bırakılan gıdalarda bulunmayan tüm besin maddelerini sağlar.
  4. Organizmanın asitleşmesine karşı mücadele: bağırsak bakteriyel florasını yeniler, hücre içi değişimleri teşvik eder ve serbest radikallerin üretimini azaltır
  5. İsteğe bağlı: bağışıklık sisteminin immüno-modülasyonunu üretir

Gıda seçimleri açısından bakıldığında, Kousmine yöntemi şunları gerektirir: günde en fazla bir bardak kırmızı şarap tüketmek, hayvansal ve hidrojene yağları en aza indirmek, sıcak preslenmiş yağları ortadan kaldırmak, ilave edilmiş sızma zeytinyağını tercih etmek çoklu doymamış, eklenen şekeri yok eder, tüm hafif yiyecekleri elimine eder, (gerekirse) tam şeker veya balı tercih eder, doğal meyve sularını (bir içecek olarak) tercih eder, TÜM endüstriyel hamur işlerini (saf bitter çikolata verilir) ortadan kaldırır, et tüketimi, balık ve beyaz etlerin tercih edilmesi, süt tüketiminin azaltılması, bitki sütlerinin tercih edilmesi, süt ürünlerinin ve yaşlandırılmış peynirlerin azaltılması, protein kaynağı olarak tahıllarla ilişkili baklagillerin tercih edilmesi, tam tahılların tercih edilmesi, kahve azaltılması, verilmesi tofu ve tempeh, günde en az 1, 5 litre su içmek, tuz tüketimini azaltmak, depolanan yiyeceklerden kaçınmak, daha sonra "ölü": un, tahıl gevreği, önceden pişirilmiş vs.

Açıkçası, Kousmine yöntemini birkaç satırda özetlemek mümkün değildir, ancak yukarıda belirtilenler kesinlikle Dott.ssa ve Dernek Médicale Kousmine Internationale'nin amacını anlamak için genel diyetsel göstergelerdir.

Kaynakça:

  • Kousmine yönteminin diyeti - S. Chiesa - Yeni teknikler
  • //www.kousmine.net/