Protein alımı

Davide Marciano tarafından

PROTEINS "Onları biliyorsanız, kaçınmayın"

Proteinler yaşamın temelidir: cilt için, saçlar için, kemikler için hormonlar üretirler, bağışıklık sisteminin optimal şekilde çalışmasına izin verirler ve sporcular için kas gelişimi için gereklidirler.

Bu nedenle, protein kotasındaki bir eksiklik, yaşam ve büyüme için temel olan yukarıda belirtilen olayların dengesizliğini tetikleyecektir. Aslında, besin alımı en iyisi değilse, proteinler enerji için feda edilir ve bu, kas kütlesinde herhangi bir artışı önleyecek olan kas katabolizması yoluyla gerçekleşir.

Proteinlerin sağlık ve performansın temel bileşenleri olarak rolü en son araştırmalarla doğrulanamamaktadır. Bununla birlikte, farklı protein varsayımları için ayrıştırma, resmi tıp topluluğu arasında olup olmadığına göre ortaya çıkmaktadır: birincisi, sporcular dahil tüm insanlar için vücut kg'ı başına 0.6 g / 0.9 g protein alımının yeterli olduğuna inanmaktadır; ikincisi ise, bu protein alımının hem hareketsiz bir insan hem de bir sporcu için düşük olduğuna inanıyor.

Kaç protein alınmalı?

Hayatta herhangi bir fazlalığın kötü olduğunu varsayarsak, 0.9 g protein almanın bir kişi için gerçekten çok düşük olduğuna inanılır, özellikle spor yapıyorsanız veya son hedef olarak kas büyümesi olan daha iyi bir vücut geliştirme uygularsanız.

Yüksek protein alımı söz konusu olduğunda, bize büyük vücut geliştiriciler tarafından verilen olağan mirastan dolayı biraz karışıklık var. Bunlar, orantısız ilaç kullanımıyla sağlanan yüksek protein sentezi sayesinde, ciddi sonuçlara neden olmadan (böbrek yetmezliği durumlarında olsa bile), Kg vücut başına 5 veya 6 g protein alır.

Basit spor "NATURAL" kesinlikle bu miktara ulaşamaz veya negatif sonuçlara yol açmadan 0.6 / 0.9g protein almak için azaltamaz.

Bu yüzden, uygulanan disiplini, sağlık durumunu, kas kütlesini, yaşı, yapılan işi (fiziksel veya zihinsel çaba) dikkate alan bir protein periyodikasyonu en iyi seçimdir ve klasik aşırılıklara ulaşmadan, kesinlikle Sporcu, vücut geliştiricisi için (yılın belirli zamanlarında) 3g'ye bile ulaşmadan 1.4g protein alabilir.

Bu bakımdan bazı mitleri ortadan kaldırmak daha iyidir:

1) PROTEİN'LERİN ZENGİN ZENGİN DİYETLERİ RİNELERE ERİŞİYOR.
Araştırmalar yüksek proteinli bir diyetin zaten böbrek hastalığı olan insanları daha da kötüleştirdiğini gösteriyor. Şu anda bir "hiperprotein" diyetinin sağlıklı insanlara zararını gösteren hiçbir çalışma bulunmamaktadır.
ATLETLER, SEDENTERLERİN PROTEİNLERİNİN AYNI MİKTARINA AİTMELİDİR.
Sporcular sadece daha fazla proteine ihtiyaç duymazlar, aynı zamanda diğer makro ve mikro besinlerin payını da arttırmalıdırlar. Aslında, bir sporcunun, vücudun normal fizyolojik işlevleri için kalori yakmanın yanı sıra (bazal metabolizma) da daha fazla kas kütlesini eğitmesi ve desteklemesi gerekir. Bir sporcunun veya bir sedanterin aynı oranda gıda ve özellikle de protein alması düşünülemez.
PASTO BAŞINA SADECE 30g PROTEİN KURULABİLİR.
Aksine yapılan çalışmaları hariç tutsanız bile, bu ifade çok geneldir, yani yaş, spor, cinsiyet, yağsız kütle yüzdesi vb. Dikkate almaz.
Aslında, spor yapmayan, bu nedenle aşırı yavaş bir bazal metabolizması olan hareketsiz bir kişi, öğün başına 30 g'dan fazla proteini özümseyemez, ancak öncekine zıt özelliklere sahip bir kişi büyük olasılıkla 30 g ve daha fazla protein alabilir.
Bu nedenle, insanların yemek başına 30 gramdan fazla proteini özümsemediklerini söylemek çok yüzeyseldir!
Ayrıca, iyi bir eğitim programı ile birlikte iyi bir protein payının, büyük bir hipertrofik yanıtı (kas büyümesi) tetikleyeceğini unutmayın.
TÜM PROTEİNLER EŞİTTİR.
Çok fazla kez bitkisel proteinler hayvansal proteinlerle karşılaştırılır ve onları birbirlerinden ayıran önemli farklılıkları göz ardı eder.
Bütün süt ürünleri, et, balık (hayvansal proteinler), bütün temel amino asitleri (vücudumuzun tek başına üretemediği) içerdikleri için tam gıda olarak adlandırılır.
Bütün nişastalar (soya fasulyesi hariç), sebzeler, meyveler (bitkisel proteinler) eksiktir, çünkü tüm esansiyel amino asitlere sahip değillerdir.