Dioksin Nedir?

Dioksin, aşırı toksisitesi ve çevrede kalıcı, kılcal ve her yerde dağılmasından dolayı bilinen bir maddedir.

Moleküler formülünde, çok sayıda oksijen atomu ile birleştirilen ve çeşitli pozisyonlarda klor molekülleriyle konjuge edilmiş iki benzen halkasını tanıyoruz. Dioksin, benzer zararlı etkilere neden olurken farklı derecelerde toksisite sunan, karakteristikler ve toksisite - dioksinler ve furanlar - yakından bağlantılı olan daha büyük kimyasal bileşikler ailesinin bir parçasıdır.

Akut ve kronik zehirlenme

Ortak dilde, basitçe dioksinden bahsettiğimizde, genellikle homonymous kategorisine ait olan ve aynı zamanda Seveso (felakete referans olarak 1976'da eşcinsel şehirde meydana geldi). Herbisitlerin üretilmesine adanmış bir tesiste meydana gelen bir kazayı takip eden o yılın Temmuz ayında, çevredeki sakinlerin sağlığı için ciddi sonuçlar doğuran çok miktarda dioksin salındı. Dioksin aslında kanserojendir ve bu nedenle uygun konsantrasyonlarda birkaç tümöre - özellikle lenfoma, karaciğer ve meme kanseri - tiroid hastalıkları, endometriozis, diyabet ve bağışıklık sistemi hasarı, hematopoetik ve üreme neden olabilir.

Akut dioksin zehirlenmesinin bir başka tipik tezahürü, genç sivilceye benzeyen kloraknedir, vücudun herhangi bir yerinde ve toksik maddelere maruz kaldıktan sonra herhangi bir yaşta kendini gösterir.

Dioksinlerin tehlikesi sadece tıbbi-bilimsel araştırmalarla değil aynı zamanda Seveso sakinlerinin ve dioksin içeren ve Amerikalılar tarafından çatışmada kullanılan son derece güçlü bir defoliant olan Ajan Portakal'ın vurduğu Vietnam köylerinin sağlık sonuçlarının doğrudan gözlemlenmesiyle de teyit edildi. 1964-1975’te

Biyobirikim

Dioksin tehlikesi, ekosistemlerdeki uzun süre kalıcılık ile artar; Atmosferik akımlarla taşınırken, uçuculuğu nedeniyle, orijinalinden çok uzak bölgelerde, suyu ve toprağı kirleten, daha sonra hayvan yemi ve oradan insanlara geçen alanlarda düşüyor.

Vücutta, yağda çözünür olan dioksin, yağ dokusunda konsantre olur ve birikir; insanlar için yarı ömür 7 ila 11 yıl arasında değişmektedir (bu süre, biriken dozun% 50'sini "elden çıkarmak" için gereklidir).

Biyoakümülasyon, dünya ölçeğinde kirlenme ve anne sütü ile elimine etme olgusu, nesiller arası hasarın olası ve endişe verici bir ihtimalini de ortaya koymaktadır; Bu nedenle tehlike, kanserojen olduğu veya sağlık için tehlikeli olduğu düşünülen dozlardan çok daha düşük dozlarda bile somut olabilir.

Her halükarda, kısa vadede büyük olasılıkla çok ciddi olmayan bir tehlikedir (kesinlikle medya tarafından periyodik olarak oluşturulan alarmizmden daha düşük), ancak geleceğimizi ve çocuklarımızı korumak için ihmal etmemeliyiz.

Üretim ve Kirlilik

Dioksinler ve analogların pratik bir faydası yoktur; bu şekilde kasıtlı olarak üretilmezler, ancak bir dizi kimyasal reaksiyon sırasında oluşurlar. Örneğin, dökümhaneler, kâğıt hamurunun ağartılması, atık yağların yanması, evsel ısınma ve yol trafiği gibi klorat bir ortamda endüstriyel yanma prosesleri sırasında istenmeyen safsızlıklar gibi ürünlerdir.

En önemli dioksin üreticileri arasında, özellikle PVC ve diğer klorat bileşikleri gibi plastik artıkları yaktıklarında atık yakma tesisleri bulunmaktadır. Bunların çoğu, benimsenen teknolojilere dayanmaktadır ve son yıllarda, en azından uygun önlemleri alan ülkelerde, dioksinlerin yakma fırınlarından salınması büyük ölçüde azaltılmıştır.

Buna rağmen sorun, medya kepçesi ve Avrupa Birliği tarafından bu konuda kabul edilen sıkı dioksin seviyelerini belirleyen katı tedbirler nedeniyle tüketicileri ve gıda maddelerinin kontrolünden sorumlu personeli alarma geçirmek için düzenli olarak geri dönüyor. o hayvandan daha insan beslenmesi.

Dioksinlerin riskine en çok maruz kalan yiyecekler yağlı kısımlar (özellikle mavi ve somon gibi tereyağı ve yağlı balıklar), süt ve türevleri; hayvanın besin zincirindeki konumlandırma ve üremesinden sorumlu alanların kontaminasyon derecesi ile önemli bir rol oynar.