C Vitamini: Yan etkileri, Kontrendikasyonları

Daha iyi C vitamini olarak bilinen L-askorbik asit, suda çözünür vitamin grubuna aittir. Bu özellik, bir yandan vücudun uzun süreli C vitamini rezervlerini depolamasını önlerken, diğer yandan aşırı doz alma risklerini ve belirli bir takviyenin yan etkilerini sınırlar. Bazı veriler bu ifadeleri desteklemektedir:

normal diyet alımı durumunda, C vitamini, alınan dozun% 70 ila 95'i arasındaki değişken oranlarda emilir. İntestinal emilim kapasitesinin, artan doz alındığında nasıl azaldığını not etmek önemlidir; örneğin, 1.25 gram C vitamini veriliyorsa, emilen fraksiyon% 33'e kadar düşebilirken, daha fazla miktarda alınan (200 mg) bir alım durumunda, hemen hemen tüm alınan C vitamini (% 98'e kadar) emilir. Bunu takip eder:
- eğer uygulanan doz = 200 mg → absorbe edilen doz = yaklaşık 190 mg
- eğer uygulanan doz = 1250 mg → absorbe edilen doz = yaklaşık 440 mg
Böbrek, bedensel rezervlere dayalı atılım ve yeniden emilimi modüle ederek C vitamini homeostazına katkıda bulunur. Yukarıda böbreğin artık tüm filtrelenmiş C vitaminini plazmadan çekemediği kanda maksimum C vitamini eşiği vardır; Sonuç olarak, idrardaki askorbik asit konsantrasyonları artmaya başlar.
Tüm bunlar için, hem bedenin askorbik asidi tutamayacağı hem de böyle bir uygulamanın tamamen yan etkiler ve kontrendikasyonlardan arındırılmaması nedeniyle, C vitamini megadojenlerine (günde 2 gram) başvurmanın pek bir anlamı yoktur. . Gıda ve beslenme kurulunun 25 C sağlıklı bir insanda günde 2 gram olacak şekilde güvenli olması için maksimum C vitamini seviyesini ayarlaması tesadüf değildir.

Kontrendikasyonlar

C vitamini ve böbrek taşları : C vitamini idrar pH'ında önemli değişiklikler yapmaz, ancak oksalatların idrarla atılımını önemli ölçüde arttırır (günde 1-2 gram alım seviyelerinde yaklaşık% 20-60). Bu hem sağlıklı deneklerde hem de kalsiyum oksalat böbrek taşlarının oluşumuna yatkın olan deneklerde görülür. Bu nedenle, renal taşları oksalat yapmaya yatkın bireyler, C vitamininin kronik megadoozlarından kaçınmalı ve muhtemel uzun vadeli entegrasyonu günde 300 mg'dan fazla olmayacak şekilde sınırlandırmalıdır;
C vitamini ve hemokromatoz : C vitamini diyet demirinin bağırsak emilimini arttırır, düşük Fe2 + durumunda tutar ve daha az biyolojik olarak kullanılabilir Fe3 + şeklinde oksidasyonu önler. Her ne kadar bu özellik genel popülasyon için özellikle avantajlı olsa da (subklinik olarak da demir eksikliği anemisinin yaygın şekilde yayılması), hemokromatozis veya diğer aşırı demir yükü bozukluklarından etkilenen deneklere zarar verebilir.
C Vitamini ve idrar tahlili : Görüldüğü gibi, C vitamini yüksek dozlarda alındığında, idrarla yapılan önemli konsantrasyonlarda kaybolur. Tüm bunlar, bazı metabolitlerin idrar seviyelerini tahmin etmek için reaktif haritaları (yağ çubuğu) kullanan idrar analizlerinin sonuçlarını bozabilir. Özellikle, idrardaki yüksek C vitamini seviyelerinin, çeşitli analizler için - özellikle glukoz, kan, bilirubin, nitrit, lökosit ve ürobilinojen - özellikle sadece biraz aşırı konsantrasyonlarda bulunduğunda yanlış negatif sonuçlar verebileceği gösterilmiştir. Sonuç olarak, yüksek dozda C vitamini alan süjede sahte olarak sağlıklı görünebilir; Bu, altta yatan hastalığın ilerlemesi ile tanısal gecikmelere yol açabilir. Bu özellik yıllardır bilinen ve en azından kısmen çözülmüş olmasına rağmen (C vitaminin etkisine dirençli çubuklar, testin tekrarlanmasını öneren C vitamini varlığını belirten çubuklar), bu önemlidir:
- idrar tahlili öncesi, en az 10 saat son C vitamini alımından sonra (meyveler, sebzeler, ilaçlar) geçmelidir. Güvenlik için, C vitamini entegrasyonu idrar analizinden bir gün önce askıya alınmalıdır.

Yan etkileri

C vitamini yan etkileri çoğunlukla mide-bağırsaktır ve yüksek alım durumunda ortaya çıkar:
- Saf form, askorbik asit, acı tadı nedeniyle damakta istenmeyen olabilir. Ayrıca, asitliği nedeniyle, özellikle gastrit ve mide asitliğinden muzdarip deneklerden, gastrik seviyede zayıf bir şekilde tolere edilebilir. Saf askorbik asidin temel avantajı, her bir ürün gramında bir gram C vitamini içeren en konsantre form olmasıdır. Ancak, özellikle de özellikle cömert dozlarda alındığında (> 2 gram / gün) askorbik asit saf mide rahatsızlıklarına ve ishale neden olabilir.
- C vitamininin gastrik tolere edilebilirliğini arttırmak için, L-askorbik asit, potasyum, kalsiyum ve sodyum gibi mineraller ile tuzlanır ve bağıl tuzlara (kalsiyum askorbat, sodyum askorbat, potasyum askorbat ...) yol açar. . C vitamini tuzlu bir şekilde almayı tercih ederseniz, iki yönü göz önünde bulundurulmalıdır:
  1. Her askorbat gramında C vitamini ne kadar bulunur:
  1. C vitamini ile ilişkili minerallerin vücuttaki etkileri nelerdir?