Kategori alkol ve alkol

Gül likörü Gül yapraklarının alkolde uzmanlaşmasından başlayarak, narin kokulu bir likör elde edilir ve rosolio olarak bilinen tada son derece hoş. "Rosolio" terimi, hem gülü, hem de temel bileşeni, hem de damıtmanın belirli viskozitesini hatırlatan yağı hatırlar. Her durumda, ismin en eski etimolojisine geri dönersek, "rosolio" kelimesi, kelimenin tam anlamıyla çevirisi "güneşin çürüğü" olan eski Latince "ros-solis" den geliyor. Düzgünce rosolio denilen gül

ALKOLSÜZ DERECEĞİNİ BİLEN BİRLİKTE ALKOL İÇECEK HESAPLARININ HESAPLANMASI Alkol-metil , yüksek enerji değerine rağmen, bir besin olarak kabul edilemez. Karaciğerde, 1 gram alkolün oksidasyonu hala yüksek miktarda enerji salmaktadır (4 Kcal karbonhidrat ve protein ve 9 kcal yağ ile karşılaştırıldığında 7 kcal). Bununla birlikte, etike

Küratörlüğünde Ivan Mercolini Alkollü ve İçeceksiz (yapay tatlandırıcılara rağmen) Bu paragrafın hazırlanmasında önemsiz olmak istemiyorum. Bu alkol kötü, gerçekten çok kötü, çocuklar da bunu biliyor. Etanol metabolizması, asetaldehitlerin kan difüzyonunu, reaktif ve toksik maddelerin, etanol ile birlikte, tüm dokulara zarar vermesini içerir. Diyordum ki ... Bu konuda

Guinness Dünya Rekorları Kitabı, "Macallan" rekorunu 2014 yılında Hong Kong'da "Imperial M" nin satışı ile açık artırmada satılan dünyanın en pahalı viski olarak doğruladı. Daha sonra 6 litrelik "M Imperiale Lalique Decanter Macallan" şişesi, Ocak 2014'te Hong Kong kentinde 628.000 dolar (Amerika

Kudüs enginarlarıyla tatlandırılmış bir likör! Çarpıcı evet ... ama herkes için değil. Almanya'nın Baden-Württemberg kentinde, şu anda bilinen "Kudüs Enginarının"% 90'ından fazlası "Topinambur alkolü" veya "Topi" veya "Rossler" adı verilen süper alkolün üretimine yöneliktir. Dokuzuncu yüzyılın başın

Variller, genellikle tahtadan yapılmış, çeşitli kıvrımlı ve daire şeklinde lamellerden oluşan kaplardır. Şaraplar için (kırmızı ve beyaz, hala ve efervesan), liman için, konyak için, belirli distilatlar, vb. değerli ahşaptan yapılmışlardır ve ürünü bitirmek için en küçük olanlara (normalde 225-228 litre arasında yer alan 110-350 litre) Carati (İtalyanca) veya Barrique (Fransızca) denir. Barikatlar veya Carati, meşe gib

Mojito, Havana'nın tipik bir içeceğidir, ancak bu içeceğin doğumunun gerçekleştiği kesin yer hala tartışma konusudur. Bulgulara göre, Küba'da, on altıncı yüzyılda, Francis Drake'in gelmesinden sonra "El Draque" adlı bir içecek yaratıldığı anlaşılıyor. 1586'da Cartagena de Indias'daki yerleşimcilerin deniz saldırılarını takiben Havana'ya doğru yola çıktılar. Ne yazık ki, çeşitli hastalıklar

Olgunlaşmamış ve tanen bakımından zengin meyveler yediğinizde veya özellikle tanik bir kırmızı şarap içtiğinizde, ağız boşluğu aniden kurumaya ve sertleşmiş gibi ağzınızda büzücü bir his hissedersiniz. Bu hissi " bağlanma" olarak adlandırır; Bu nedenle, lappa olan bir şarap, tanen bakımından zengin bir şaraptır. Bazı kırmızı şaraplar özellikle

Neden meşe? Bazı eski şarapların veya likörlerin meşe fıçılarda depolandığı sık sık okunur. Meşe (meşe) 'nin önemli özelliklerinden biri, şarabın korunmasında yararlı olan tanenlerin salınmasıdır; dahası, tanenler fıçıdan şaraba geçer, özellikle fıçı yeniyse aromaları belirgin bir şekilde değiştirir. Nihai sonuç, aslında, yalnızca kullan

Kaynak: whiskyitaly.it 2015, tüm viski severlere, hem jüriyi hem de rekabeti (İskoçya, Japonya ve İrlanda) gerçekten şaşırtan yeni (ya da neredeyse) bir ürünü ortaya çıkardı. Dünya Viski Ödülleri komitesi bu yıl en iyi malt olarak Tayvanlı bir viski verdi. Buna "Kavalan Solist Vinho Barrique" (Kavalan, içki fabrikasının bulunduğu bölgeyi kolonize eden bir kabilenin adıdır) denir. Daha önce şarap yaşlanmas