Kategori nafaka

Mayonez, farklı yemekler ile başarıyla birleştirilen yumurta sarısı ve yağı emülsiyonunu temel alan bir mutfak preparatıdır. Yemek sosları kategorisinde çok yönlülüğü görülmemiş; mayonezli kombinasyonun klasik örneklerinden bazıları şunlardır: zift ve hem soğuk hem de sıcak balıkçılık ürünleri, soğuk et, haşlanmış yumurta ve sebzeler. Mayonez, beraberindeki diğer sosları

genellik Mandarin , hem Rutaceae, Subfamily Aurantioideae, Cinsiyetli Turunçgiller, Specie reticulata (binom nomenklatür Citrus reticulata ) familyasına ait ağaç hem de ürettiği meyveyi ( esperidio ) ifade eder. Mandalina, gerçek bir narenciye meyvesidir: sedir, greyfurt, mandarancio (clementine, mandalina, vs.), grey

Bu nedir? Davul kulübü nedir? Mazza di tamburo, aynı biyolojik mantar ve örtü familyasına ait, "potansiyel olarak" yenilebilir bir mantarın ortak adıdır. Puppola , daha büyük gaga , şemsiye veya şemsiye de denilen davul kulübü, çayırlarda yetişir ve çeşitli çeşitlerde yetişir. Tambur, hem toplam yü

Eleonora Roncarati ile işbirliği içinde koruma Koruma açısından, bal stabil bir üründür: bu doğrudur çünkü gıdadaki değişimlerden (normal bakteri ve küf) sorumlu olan normal mikro organizmalar tarafından saldırıya uğramaz. Bununla birlikte, su içeriği% 18'den yüksek olduğunda ozmofilik mayalar tarafından desteklenen fermantasyona maruz kalabilir. Mayalanmayı önlemek için

genellik Manuka balı, Yeni Zelanda ve Avustralya menşeli monofloral bir baldır. Adını, polen ve nektar bakımından zengin çiçekleri bal üretimi sırasında (Avrupa kökenli Apis mellifera) besleyen arıları L. scoparium veya çay ağacı bitkisinden (m (nuka veya çay ağacı) alır. "Yeni Zelanda mānuka balı" olarak etiketlenebilmek için, arılar manuka poleninin ve nektarının en az% 70'ini kullanmalıdır. Manuka balı, menşe bitkisini

Sulla Balı Nedir? Sulla Balı hakkında genel bilgi Bütün ballarda olduğu gibi Sulla da, Nisan ve Haziran ayları arasındaki dönemde, Avrupa bal arıları (Genus Apis mellifera türleri) tarafından salgılanan arı kovanının bir ürünüdür. Sulla balı, temel olarak doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılan, hayvansal kökenli bir tatlı gıdadır: içeceklerde, çeşitli tariflerde, ekmeklerde veya benzeri ürünlerde (bisküvi, vb.). Beslenme açısından bakıldığında,

genellik Miso tipik bir oryantal fermente besindir. "Doğal" formunda, kremsi ve yayılabilir bir kıvamdadır, ancak doğrudan kullanım için olduğundan daha çok, esas olarak broty çorbalarının çeşnisi veya muhtevası olarak kullanılır. Miso çorbası Miso ayrıca liyofilize formda da pazarlanmaktadır; bununla birlikte, taze ürünün aynı kimyasal ve tat özelliklerine sahip değildir. Miso'nun geleneksel m

genellik Ortak anlamda "zorunluluk" terimi , üzümün üzümlerine (tanelerine) basılarak elde edilen sıvıyı tanımlar. Bununla birlikte, daha geniş bir anlamda, elma, zeytin, kuş üzümü vb. Gibi diğer bitkisel kaynakların "sıkılması" ndan elde edilen "meyve suyuna" atıfta bulunmamız gerektiğini de söyleyebiliriz. Dahası, kavram üzümler

Ben neyim Erişte nedir? Erişte mayasız un ve su karışımını modelleyerek elde edilen uzun bir makarna formatıdır. Çeşitli un türleri çok farklı kimyasal-fiziksel özelliklere sahip olabilir; Bu nedenle, erişte söz konusu olduğunda, hammaddelerin ya da jeokültürel kökenlerin bileşiminin belirtilmesi gerekmektedir. Erişte, III temel gıd

Ağaç ve Argan Meyvesi Argan, özellikle Güney Fas olmak üzere, tipik bir Kuzey Afrika ağacıdır. Çok derin kök sistemi sayesinde, bilimsel adı Argania spinosa (Fam. Sapotaceae) olan argan, herhangi bir sulama gerektirmez, kendiliğinden doğal alanlara kök saldırır ve gelişen çöl ve toprak erozyonuna karşı direnç gösterir. . Geçmişte, argan orm