Kategori sebze

Agretti veya Friar'ın Sakalı
sebze

Agretti veya Friar'ın Sakalı

genellik Agretti - ya da Negus'un sakalının veya sakalının sakalı - sebze ve sebze grubuna ait yiyeceklerdir. Yemek pişirerek tüketime uygundur ve İtalyan yarımadasında yaygın olarak kullanılan, özellikle garnitürlerin hazırlanması için ideal olan bir üründür. Agretti, Chenopodiaceae (veya sınıflandırmaya bağlı olarak Amaranthaceae) ailesine girer, Genus Salsola , soda türleri; binom isimleri bu nedenle Salsola sodadır . Agretti'nin yıllık ya

Devamı
sebze

Frenk

Chive nedir Chive, soğan, sarımsak ve pırasa gibi, Allium cinsi Liliaceae familyasından bir bitkidir. ; Binom isimlendirmesi Allium schoenoprasum'a karşılık gelirken, en yaygın eş anlamlıları Macar sarımsak veya ince pırasadır . Botanik açıklaması Her ihtimalde, frenk soğanı, Rusya veya Çin'e özgüdür. Bıçak, küçük yeraltı
Devamı
sebze

Ispanak unu

ıspanak Ispanak, VII. Gıda grubuna ait sebzelerdir. Botanik açıdan bakıldığında, Chenopodiaceae, Genus Spinacia , Species oleracea familyasına aittir; Ispanağın binom isimlendirmesi Spinacia oleracea'dır . Bu otsu bitkiler Asya topraklarına özgüdür. Loblu yaprakları ve yeşil ile düşüktür; yıllık bir yaşam süreleri vardır ve köklerin dışında tamamen yenilebilirler (çiçekleri veya meyveleri geliştirmeden önce hasat edildiği sürece). Ispanak çoklu yemek ve mutfak uygul
Devamı
sebze

Yenilebilir çiçekler

Çiçek nedir "Çiçek" ile, bazı Angiosperm bitkilerinin üreme organlarını kastediyoruz. Çiçeğin görevi, tohumun olgunlaşacağı gübrelemeyi garanti etmektir (meyve veya bunun bir kısmı). Çiçeğin yapısı bitkinin türüne göre değişir, ancak en karmaşık durumlarda dört bileşene sahiptir: Kadeh: steril fotosentetik yeşil yapraklar. Corolla: steril fotosentetik ol
Devamı
sebze

Kabak çiçekleri

genellik Kabak ve kabak çiçekleri, VI gıda grubuna ait bitki bazlı ürünlerdir. Özellikle zengin veya dikkat açısından zengin bir besin alımı sağlamazlar, ancak avantajlarına göre oldukça ılımlı bir enerji içeriği sunarlar. Kabak çiçekleri ve kabakları tatma zevkine sahip olmayanlara, bitkinin çiçeklerini meyve, yaprak veya sap yerine yemek yemek garip gelebilir. Gerçekte, aynı şeyi diğe
Devamı
sebze

R.Borgacci tarafından Champignon mantar

Ben neyim Champignon mantarı nedir? Mantarlar, bazidiomycetes olup, çayırlarda (özellikle meralarda), ekinlerin kenarlarında ve içlerinde (çok kalın değil) kendiliğinden büyüyen mantarlardır. Champignon mantarları genel popülasyonda çok popüler ve yaygın olarak tüketilen yiyeceklerdir. Porcini mantarı v
Devamı
sebze

Shitake mantarları

Shitake mantarları nelerdir Shitake veya "shiitake", Doğu Asya’dan gelen yenilebilir mantarlardır. Çoğunlukla Asya ülkelerinde ekilip tüketilen bu mantarlar, Çin, Japon ve Kore mutfağının yayılması sayesinde Batı'da da genişliyor. Bazı geleneksel tıp formlarında, shitake şifalı mantar olarak kabul edilir. Shitake ahşap mantar
Devamı
sebze

Prataioli mantarları

Onlar ne? Petrol nedir? Mantarlar, çayırlarda kendiliğinden büyümek için isimlerini alakadan alan bazidiomycetes mantarlarıdır. Mantarlar çok yaygın gıdalardır ve İtalya'nın en ekili mantarlarıdır. Bunlar, VII temel gıda gruplarının hiçbirine ait değildir ve istisnasız beslenme özelliklerine sahiptir. Öte yandan, mutfakta
Devamı
sebze

gaspaço

genellik Gazpacho terimi temel olarak İspanyol mutfağının tipik bazı tariflerini ifade eder. Bayat ekmek, zeytinyağı, sirke ve çiğ sebzeler içeren soğuk çorba türüdür; ikincisi arasında genellikle tercih edilirler: domates, salatalık, biber, soğan ve sarımsak. En yaygın gazpacho yaz aylarında taze (ancak buzdolabından soğuk değil) servis edilir. Rengi, domateslerin ol
Devamı
sebze

Salatalar ve salatalar

Salata , çoğunlukla gastronomik yapıya sahip, farklı anlamların atfedildiği bir terimdir. Muhtemelen, "salata" için ortak dilde, temel olarak çiğ yapraklı sebzeleri temel alan bir garnitür kastediyoruz, ancak meze, ilk yemek, tabak veya tek yemek olarak kullanılan salata eksikliği yoktur. Salata'
Devamı
sebze

Takviye salatası

Bu nedir? Takviye salatası aslen Napoli kentinden bir İtalyan reçetesidir. Kış aylarında ve her şeyden önce Noel'de garnitür olarak kullanılır. Temel bileşen, genellikle zeytin, diğer sebzeler, hamsi, baharat, yağ ve sirke ile birlikte haşlanmış veya buğulanmış karnabahar; Güçlendirici salatada ton balığı, sert haşlanmış yumurta, turşu sebze veya yağ gibi önceki öğelerin fazlalıklarının eklenmesi nadir değildir. Takviye salatasının tipik bir özell
Devamı