tr.energymedresearch.com

Kategori şekerleme

Dünyanın en ünlü çikolatalı keki
şekerleme

Dünyanın en ünlü çikolatalı keki

Dünyadaki en ünlü çikolatalı kek, aynı zamanda, ana malzemenin, zamanın sosyal, politik ve ekonomik kargaşası tarafından neredeyse unutulduktan sonra, piyasaya geri döndüğünde doğdu. Aslında, Amerikan Kurtuluş Savaşının başlangıcı ile bitişi ve Fransız Devrimi arasındaki dönemde, bu lezzetli ürünün yayılması (hala yaygın değil), durdurulamaz bir duruş yaşadı; bu, 1823'te Francois Louis Cailler adında bir İsviçreli erkek olana kadar göreceli tabletleri oluşturmak için kakaoyu yoğurmak için kalıplanabilir bir macun haline getirebilen bir makine tasarladı. Bundan kısa bir süre sonra, 1832'

Devamı
şekerleme

Nutella

genellik Nutella®, Ferrero şirketi tarafından üretilen tatlı bir gıdadır. Fındık ve kakao ile tatlandırılmış, yayılabilir bir lipit kremdir. Sporadik olarak ve sistematik olarak kullanılması gereken bilinen yüksek kalorili bir üründür; önemli miktarlarda günlük nutella® tüketmek, vücut yağının artmasını kolaylaştırır ve diğer risk faktörleriyle birlikte sağlığa zararlı olabilir. Nutella®, diğer birçok yayma ve atıştı
Devamı
şekerleme

pandoro

genellik Tanım: Pandoro , Veneto bölgesinin tipik bir tatlı mayasıdır (en meşhuru, menşei olduğu varsayılan Verona'dır). Panettona gelince, ayrıca pandoro tüketimi özellikle kış tatillerinde, özellikle de kış aylarında yoğunlaşmaktadır. Pandoro'nun Tanımı: Pandoro, dairesel tabanlı ve yıldız gövdeli gövdeli, yüksek biçimli ve kesik koniktir. Dışarısı kahverengidir, içi i
Devamı
şekerleme

Pandispanya

genellik Pandispanya temel bir pasta hazırlığıdır; Aslında yumuşak, doldurulmuş ve / veya sırlı keklerin hazırlanmasına yönelik bir tabanı temsil eder. Pandispanya, dolgu veya sır bileşimini daha da artırarak nötr bir şekilde tatlandırılabilir veya hazırlanabilir. Zayıf bir kabuk, oldukça sarı bir renk (kullanılan yumurta türüne bağlı olarak) ve glüten eksikliği nedeniyle zayıf bir kırıntı ile, tatlı ve çok yumuşak bir ekmek gibi görünüyor. Klasik ve nötr pandispanya bileşenleri (
Devamı
şekerleme

Panettone: Beslenme Özellikleri, Diyetteki Rol ve Hazırlanması: R. Borgacci

ne Panettone, özellikle Lombardiya ve Piedmont arasındaki bölgeden tipik İtalyan mayalı bir hamurdur; en ünlü Milan. Özellikle orijinli bölgeleri sınırlayan bölgelerde, yüzyıllardır Milano panettonuna çok benzeyen "katkılı" (baharatlı) ekmek üretiliyor; örneğin: natale bolognese (Bologna), pan speziale (Bologna) ve pandose veya pan di natale (Genoa). Panetton teriminin e
Devamı
şekerleme

Pasta Frolla: Tarifler, Beslenme Özellikleri ve R. Borgacci'nin Diyetindeki Rolü

ne Kısa pasta nedir? Shortcrust böreği çok kullanılan bir böreği temel hamurudur. Sayısız varyasyonunda, turtalar ve bisküviler gibi popüler tarifler için ya da daha çok aranan ancak pasticcio alla ferrarese gibi daha az geleneksel olmamakla birlikte, bir turtaya benzer tek bir lezzetli yemek, tam olarak kısa hamur işi ile dolu, dolu beyaz et soslu makarna béchamel ve trüf mantarlı börek. Kısa hamur işleri
Devamı
şekerleme

Agave şurubu

Bu nedir? Agave şurubu - Anglo-Saxon dilinde "agave şurubu" veya "agave nektarı - doğal tatlandırıcı olarak kullanılan tatlı bir besindir. Amerikan , tekila (veya mavi agav) ve salmiana dahil olmak üzere bazı Agave Genus türlerinin işlenmesinden üretilir. Agave şurubu, üstün bir tatlandırma gücüne ve baldan daha düşük bir yoğunluğa sahiptir; Agave şurubu için ticari talebin çoğu, Meksikalı ve Güney Afrika'daki yapımlar tarafından karşılanmaktadır. Agave şurubu genellikle "sağl
Devamı
şekerleme

Strudel

Makalede, özel versiyonları (armut strudel, ravent, yaban mersini, ricotta, reçel, hindistancevizi vb.) Ve kullanılacak tuzluları hariç, özellikle tatlı meyveli turtadan bahsedeceğiz. iştah açıcı veya ilk yemek olarak (örneğin, meyveli turta, lahana turşusu vb.). genellik Strudel, Alp dağ mutfağının tipik bir tatlısıdır; İtalya söz konusu olduğunda, esasen bölgelerde üretilir: Trentino Alto Adige, Veneto ve Friuli Venezia Giulia. Aşırı kuzeydeki birçok tar
Devamı
şekerleme

Akçaağaç suyu ___ 'dan R. Borgacci

Akçaağaç Suyu Nedir? Akçaağaç suyu: genel Akçaağaç suyu "akçaağaç şurubu" ile eşanlamlıdır. Kırmızı akçaağaç ve siyah akçaağaç (Genus Acer ) gibi bazı ağaçların özlerinden, daha kesin olarak ksilemden elde edilen tatlı bir besindir. Soğuk iklimlerde tipik olarak, bu maples, gövde ve köklerde nişasta biriktirmek için sıcak mevsimden yararlanır. Kış döneminin sonuna ve baharın başl
Devamı
şekerleme

torrone

genellik Nougat , iki çeşidi esas olarak kabul edilen tatlı bir İtalyan tarımsal gıda ürünüdür: sert ve yumuşak (bazı malzemeler ve pişirme işlemi için açıkça farklı). Nuga, ağırlıklı olarak Noel tatili sırasında kış döneminde tüketilir; Ancak, inanılanın aksine, nuga yurtdışında bulmak zor bir gıda değil. Hem Avrupa'da hem de Asya'
Devamı